Xem thêm

NHỮNG MÓN ĐẶC SẢN ĐÀI LOAN NỔI TIẾNG NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ

Đài Loan, một quốc gia luôn khiến du khách bất ngờ với cảnh quan đa dạng, nền văn hóa độc đáo và những đặc sản thơm ngon. Ẩm thực Đài Loan kết hợp độc đáo...

Đài Loan, một quốc gia luôn khiến du khách bất ngờ với cảnh quan đa dạng, nền văn hóa độc đáo và những đặc sản thơm ngon. Ẩm thực Đài Loan kết hợp độc đáo những đặc sản địa phương với hương vị ẩm thực nhập khẩu từ Nhật Bản và Trung Quốc, tạo nên nhiều món ăn đa dạng, độc đáo và cuốn hút không thể quên. Dưới đây là danh sách những món đặc sản Đài Loan nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây, và cũng là những món quà ý nghĩa để dành tặng bạn bè và người thân.

1. Bánh dứa

Bánh dứa - Đặc sản Đài Loan ngọt thơm khó cưỡng Bánh dứa - Đặc sản Đài Loan ngọt thơm khó cưỡng (Nguồn ảnh: Internet)

Dứa là một loại trái cây được trồng rất nhiều tại Đài Loan và nổi tiếng với nhiều sản phẩm như dứa đóng hộp, đồ uống từ dứa và mứt dứa. Một đặc sản Đài Loan được làm từ dứa là bánh dứa trứ danh. Bánh dứa được làm từ bột mì, bơ, nhân dứa và đường, tạo nên một vị ngọt tự nhiên hòa lẫn với sự mềm xốp bên ngoài cuốn hút người thưởng thức. Bánh dứa đã được đóng gói và bày bán tại khắp các cửa hàng tại Đài Loan, do đó du khách có thể dễ dàng tìm thấy loại bánh này để thưởng thức hoặc chọn làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

2. Bánh Mochi

Món ăn tráng miệng với nhiều nhân đa dạng mang hương vị đặc trưng Món ăn tráng miệng với nhiều nhân đa dạng mang hương vị đặc trưng (Nguồn ảnh: Internet)

Bánh Mochi là một loại bánh ngọt nổi tiếng tại Đài Loan. Ban đầu, bánh này được gọi là "Doushu" (bánh gạo đậu) nhưng sau đó được đổi tên thành Mochi và có nhiều hương vị riêng biệt. Bánh Mochi có lớp vỏ mềm làm từ gạo nếp, bên trong là những lớp nhân ngọt ngào đa dạng như đậu đỏ truyền thống, trà xanh, đậu phộng, mè đen, mứt dâu... đầy hấp dẫn. Đây cũng là một món quà tuyệt vời để mang về làm quà cho người thân khi du khách ghé thăm Đài Loan.

3. Mì bò thơm ngon

Mì bò là món ăn được yêu thích cả người bản địa và du khách đến tham quan Mì bò là món ăn được yêu thích cả người bản địa và du khách đến tham quan (Nguồn ảnh: Internet)

Mì bò là một trong những món ăn đặc sản Đài Loan nổi tiếng mà du khách nên thưởng thức. Mì thường dùng trong món ăn này được làm từ gạo thơm có màu vàng và ăn cùng nước dùng đậm vị từ thịt bắp bò thơm ngon. Đặc biệt, sợi mì của món ăn này vẫn giữ nguyên được độ dai và ngon lạ kỳ ngay cả khi đã để lâu. Nước dùng của mì cũng có hai loại chính là mì sốt cay và mì hầm không cay, phù hợp với nhiều người. Du khách có thể tìm thấy món ăn này tại các quán ven đường hoặc nhà hàng cao cấp, và để tăng thêm hương vị, du khách có thể kết hợp thêm đậu phụ hoặc rau cải xanh khi dùng để món ăn thêm phần hấp dẫn.

4. Đậu phụ thối

Món ăn độc đáo trứ danh nhất định phải thử khi đến Đài Loan chính là đậu phụ thối Món ăn độc đáo trứ danh nhất định phải thử khi đến Đài Loan chính là đậu phụ thối (Nguồn ảnh: Internet)

Món đậu phụ thối trứ danh là một món đặc trưng mà du khách không thể bỏ qua khi tới Đài Loan. Đậu phụ được ướp men trong nước ngâm bao gồm thịt, sữa, thảo mộc Trung Quốc, tôm khô, măng... trước khi được chế biến thành những món ngon hấp dẫn như rán, hầm hay chiên. Đậu phụ thối thường được kết hợp với kimchi kiểu Đài Loan hoặc kimchi Tứ Xuyên để tăng thêm hương vị và làm phong phú món ăn. Tuy nhiên, du khách cần lưu ý rằng món đậu phụ thối có mùi khá mạnh, vì vậy hãy sẵn sàng tinh thần trước khi thưởng thức đặc sản Đài Loan này.

5. Thịt viên Bawan trứ danh

Thịt viên Bawan dễ dàng tìm thấy tại các khu chợ đêm Đài Loan Thịt viên Bawan dễ dàng tìm thấy tại các khu chợ đêm Đài Loan (Nguồn ảnh: Internet)

Thịt viên Bawan là một món ăn được yêu thích và dễ dàng tìm thấy ở Đài Loan. Thịt viên Bawan có lớp vỏ bên ngoài làm từ khoai tây, bột mì và bột gạo, còn phần nhân bên trong bao gồm thịt, măng, nấm được tẩm ướp gia vị thơm ngon. Món ăn này ngon hơn khi kết hợp với nước sốt cay ngọt và rau mùi. Du khách có thể thưởng thức các món đặc sản Đài Loan này tại các quán ăn trong khu chợ đêm tại Đài Bắc.

6. Cơm heo hầm Lu Rou Fan

Hương vị đậm đà kích thích vị giác của cơm heo hầm Lu Rou Fan Hương vị đậm đà kích thích vị giác của cơm heo hầm Lu Rou Fan (Nguồn ảnh: Internet)

Cơm heo hầm Lu Rou Fan là món ăn quốc dân tại Đài Loan, phổ biến và có thể tìm kiếm ở bất kỳ đâu, từ những bữa ăn gia đình cho đến các quán ăn và nhà hàng. Cách chế biến món ăn này cũng có sự khác nhau giữa các vùng miền và mang những nét đặc trưng riêng. Tại miền Bắc hoặc miền Trung Đài Loan, thịt heo sẽ được bằm nhuyễn và hầm với gia vị mặn. Trong khi đó, ở miền Nam, thịt sẽ được xay rồi hầm. Dù có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng món cơm heo hầm Lu Rou Fan đều được ăn kèm rau muối chua, trứng xì dầu cùng cơm trắng. Nếu đã đến Đài Loan, du khách nhất định phải thử món này để trải nghiệm hương vị đậm đà, kích thích vị giác khó quên.

7. Bánh mặt trời Taichung thơm ngon

Vỏ bánh mềm mịn và thơm ngon kích thích người thưởng thức Vỏ bánh mềm mịn và thơm ngon kích thích người thưởng thức (Nguồn ảnh: Internet)

Bánh mặt trời Taichung là một món đặc sản độc đáo xuất xứ từ Đài Trung. Bánh có hình tròn, dẹt và màu vàng rực rỡ như mặt trời. Vỏ bánh được làm từ bột mì và bơ, phần nhân bên trong là sự kết hợp của đường mạch nha, mật ong và các loại mứt tạo nên một hương vị đặc trưng khó tả.

8. Trà sữa Đài Loan

Trà sữa Đài Loan nổi tiếng thế giới mang hương vị đặc trưng Trà sữa Đài Loan nổi tiếng thế giới mang hương vị đặc trưng (Nguồn ảnh: Internet)

Trà sữa Đài Loan là một loại trà sữa nổi tiếng trên thế giới mang một hương vị đặc biệt. Khác với những loại trà sữa tại các quốc gia khác, trà sữa Đài Loan có một hương vị vô cùng đặc trưng. Du khách có thể thưởng thức những ly trà sữa thơm ngon ngay tại Đài Loan hoặc mua đóng gói để làm quà tặng cho người thân.

9. Kẹo đậu phộng Kinmen

Biểu tượng văn hóa của đảo Kinmen với hương vị ngọt ngào, giòn tan Biểu tượng văn hóa của đảo Kinmen với hương vị ngọt ngào, giòn tan (Nguồn ảnh: Internet)

Kẹo đậu phộng Kinmen là một loại kẹo nổi tiếng được sản xuất tại đảo Kinmen và thường được người Đài Loan thưởng thức cùng trà. Kẹo này được làm từ đậu phộng nấu chín, sau đó được nghiền kỹ cùng đường mạch nha và để nguội cắt thành những viên nhỏ. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, giòn tan. Đây là một món ăn đặc sản Đài Loan và cũng là biểu tượng văn hóa của đảo Kinmen thu hút nhiều du khách đến thưởng thức.

10. Trứng sắt nổi tiếng xứ Đài

Món ăn độc đáo đầy bổ dưỡng phải thử khi đến Đài Loan Món ăn độc đáo đầy bổ dưỡng phải thử khi đến Đài Loan (Nguồn ảnh: Internet)

Trứng sắt hay trứng Bắc Thảo là một món ăn độc đáo và bổ dưỡng mà du khách nên thử khi đến Đài Loan. Trứng sẽ được hầm với nước tương, xì dầu và một số gia vị khác, mang đến một hương vị đậm đà. Các loại trứng thường được dùng trong món này có thể là trứng gà, trứng cút, trứng bồ câu. Trứng sẽ được nấu nhiều lần và phơi khô cho đến khi có độ dai và màu đen sẫm đặc trưng. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt, béo và hơi cay nhẹ của món ăn này. Du khách có thể dùng làm bữa ăn phụ hoặc mua ở các quán ăn trên các đường phố tại Đài Loan.

Kết luận

Trên đây là những món đặc sản Đài Loan mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây. Ngoài những món ăn ngon và đặc biệt, Đài Loan còn có cảnh quan tuyệt đẹp và văn hóa đặc sắc đang chờ đón du khách. Nếu bạn muốn trải nghiệm và thưởng thức những đặc sản hấp dẫn tại Đài Loan, hãy liên hệ ngay với Lửa Việt Tours qua hotline 1900 6420 hoặc Fanpage để được tư vấn chi tiết. Hy vọng bạn có một chuyến đi ý nghĩa và thú vị bên người thân và bạn bè của mình.

1