Xu hướng thời nay là "ăn gì trưa nay?" luôn là câu hỏi thường ngày của nhiều người đang làm việc văn phòng. Một vấn đề khác biệt là chị em phụ nữ thích tránh nắng và không muốn ra ngoài trưa. Tuy nhiên, vẫn mong muốn có những món ăn ngon. Nhưng ăn ở ngoài thì nếu không là quá tốn kém thì chắc chắn sẽ không phù hợp khẩu vị vì ăn nhiều lần món lặp đi lặp lại khiến chán ngấy. Bữa trưa không ngon miệng sẽ làm mất sức cho buổi chiều và khó mà hoàn thành công việc chưa hoàn thành. Vì vậy, việc lựa chọn thực đơn cơm hàng ngày luôn là điều khiến bạn đau đầu khi nghĩ đến "trưa nay ăn gì".
Nhưng đừng lo, chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này! Hãy chuẩn bị cơm trưa và mang đi làm. Việc này không chỉ an toàn mà còn không phải lo lắng về việc ăn nhầm thức ăn bẩn. Chỉ cần những món cơm ngon từ gạo, rau củ sạch và những món kho mặn từ thực phẩm tươi sống như thịt, cá,... sẽ giúp bạn tạo nên những bữa cơm trưa văn phòng hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể mang kèm hoa quả tráng miệng. Trong một bữa cơm, không thể thiếu 3 món chính: mặn, canh, xào. Nhưng với công việc bận rộn, không phải ai cũng có đủ thời gian để chuẩn bị cả 3 món. Vì vậy, bạn chỉ cần làm cho thực đơn cơm văn phòng của mình đủ các chất dinh dưỡng trong 3 loại thực phẩm đó là được.
Dưới đây là một vài thực đơn cơm văn phòng hàng ngày ngon, đơn giản dễ làm hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!
Thực đơn 1: Món ăn này chế biến khá dễ: Thịt sau khi mua về, làm sạch, ướp nước mắm và tiêu, sau đó cho lên rán cho cháy các cạnh là có thể thưởng thức. Món ăn này không chỉ mát mắt mà còn đảm bảo dinh dưỡng, dễ chế biến và bảo quản lâu. Cuối cùng, chuẩn bị thêm một chén cơm trắng nóng hổi là bạn đã có bữa ăn tuyệt vời. Thịt rang là món ăn thông dụng của người Việt, không chỉ thơm ngon, vừa miệng mà còn đảm bảo năng lượng cho công việc trong cả ngày dài.
- Cá ngừ kho dứa
- Bắp cải xào chua ngọt
- Canh cải thảo thịt bằm
- Thịt rang
Thực đơn 2:
- Cá diêu hồng chiên giòn
- Đậu hũ xào
- Gà kho gừng
- Canh rau dền nấu thịt
Thực đơn 3: Đây là món ăn bổ sung năng lượng rất nhiều cho bạn làm việc ở văn phòng, giúp bạn tỉnh táo và tạo ra nhiều sản phẩm hơn. Bên cạnh món cánh gà sốt me và món rau cải ngọt luộc, cơm trắng cũng không thể thiếu. Đây cũng là những món không quá khó nấu, bổ sung tinh bột và vitamin A rất nhiều cho cơ thể.
- Cá thu kho cà chua
- Cánh gà sốt me
- Mướp hương xào
- Canh cải xanh
Thực đơn 4:
- Cá lóc kho tiêu
- Gà sốt chua ngọt
- Rau muống xào tỏi
- Canh rau má nấu thịt
Thực đơn 5: Menu cơm văn phòng ngon, bổ, rẻ. Thay vì món trứng rán, bạn có thể chế biến thành món trứng luộc kết hợp với canh rau ngót thịt bằm. Chuẩn bị thêm một bát cơm nóng là bạn đã có bữa trưa đơn giản bổ dưỡng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho một ngày làm việc.
- Trứng luộc
- Gà chiên nước mắm
- Su hào xào cay
- Canh rau ngót thịt
Thực đơn 6:
- Cá sốt chua ngọt
- Gà Rô ti
- Khổ qua xào trứng
- Canh bí nấu thịt
Thực đơn 7:
- Bí luộc chấm chao
- Sườn xào chua ngọt
- Thịt chiên
- Canh cải thảo thịt bằm
Thực đơn 8: Trứng là thực phẩm giàu vitamin và tốt cho sức khỏe, vì vậy thay vì ăn thịt cả tuần, bạn cũng nên thay đổi bữa sáng với trứng rán. Trứng nên ăn vừa đủ không quá nhiều, khoảng 2-3 quả trứng cho tuần là phù hợp nhất. Ăn kèm với trứng luộc, bạn có thể thêm món rau muống xào tỏi và nước canh rau muống vắt thêm miếng chanh để tạo cảm giác chua ngọt sẽ kích thích vị giác và giúp bữa ăn ngon miệng hơn. Chuẩn bị thêm một ít cơm trắng là bạn đã có bữa ăn hoàn chỉnh.
- Trứng luộc
- Canh rau muống vắt chanh
- Rau muống xào tỏi
- Cá bống kho tiêu
Thực đơn 9: Thực đơn cơm canh bí đỏ, thịt bò xào ngó sen nấu tôm có thể hơi phức tạp một chút, nhưng đồ ăn này đảm bảo sẽ cung cấp rất nhiều năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.
- Thịt bò xào ngó sen
- Canh bí đỏ nấu tôm
- Rau củ luộc
- Cánh gà sốt me
Thực đơn 10: Bí xào bổ sung vitamin A và chất xơ, tôm rang giàu canxi, đảm bảo dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đây là những loại đồ ăn dân dã và dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm thấy tại chợ hoặc siêu thị. Khi rang tôm, hãy đảo đều và sao cho mỡ và gia vị quyện vào tỏi. Lựa chọn tôm chắc thịt để đảm bảo hương vị ngon nhất khi thưởng thức. Món rau ngọn bí xào tuy tốn thời gian hơn một chút nhưng bạn có thể mua rau đã được người bán nhặt sẵn. Loại rau này xào cùng tỏi thì thật tuyệt vời.
- Cá chiên xù
- Canh cua mồng tơi + cà pháo
- Tôm rang
- Ngọn bí xào
Thực đơn 11:
- Đậu hũ chiên sả
- Nấm bào ngư xào cà ri
- Canh cải xoan
- Trứng chiên
Thực đơn 12:
- Lạp xưởng nướng
- Thịt luộc
- Cải ngọt xào
- Canh bí đỏ hầm xương
Thực đơn 13: Với những ngày hè nóng bức, bữa ăn phải bổ sung nhiều rau xanh. Thực đơn cơm trưa này bao gồm cơm, canh cua mồng tơi, cá rán và cà pháo. Đây là những món ăn dân giã, đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, đối với những người bị đau dạ dày, cần hạn chế ăn cà pháo để tránh tác động đến dạ dày.
- Chả cá kho trứng cút
- Rau mầm
- Canh cua mồng tơi + cà pháo
- Cá chiên xù
Thực đơn 14:
- Cá bớp kho tộ
- Nộm rau sống
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Trứng chiên sốt cà
Thực đơn 15:
- Chả cá kho
- Canh bông cải nấu tôm
- Giò thủ nhà làm
- Rau luộc
Thực đơn 16:
- Xíu mại
- Đậu que xào thịt bò
- Canh bắp cải thịt bằm
- Trứng chiên
Thực đơn 17:
- Cá lóc kho tộ
- Canh chua nấu cá
- Thịt luộc
- Rau muống xào
Thực đơn 18:
- Đùi gà tẩm bột chiên xù
- Sườn non sốt chua cay
- Cá rô sốt cà chua
- Canh bí đỏ hầm xương
Thực đơn 19: Món sườn xào chua ngọt khác biệt với cách chế biến phù hợp với thời tiết, kích thích vị giác và giúp ăn cơm ngon hơn. Kết hợp với bí luộc, việc thực hiện cũng tương đối dễ dàng. Sườn xào chua ngọt cần chọn thịt mỡ vừa đủ, xào chín vừa với tỏi để giữ độ mọng nước và thơm.
- Thịt ba chỉ kho trứng
- Sườn xào chua ngọt
- Bí luộc chấm chao
- Canh rau ngót nấu thịt
Thực đơn 20:
- Sườn non rang đậm
- Cá rô phi chiên sốt cà
- Thịt viên rim tiêu xanh
- Canh cải ngọt nấu thịt
Thực đơn 21: Mực nhồi thịt hấp cần chọn mực tươi ngon, làm nhồi thịt chắc chắn để có một món ngon không thua kém nhà hàng cao cấp cho bữa trưa văn phòng. Gà rán là món hấp dẫn, không quá khó dễ dàng mua gà tại các siêu thị, sau đó tẩm một chút bột ớt để cay nhẹ, rán trong dầu nóng, có thể chấm kèm tương ớt để tăng vị.
- Mực nhồi thịt hấp
- Gà rán
- Canh cải thịt bằm
- Trứng chiên
Thực đơn 22: Đậu sốt cà chua cũng là món ngon dễ làm và được yêu thích rất nhiều. Chỉ cần rán đậu cho vàng, làm nước sốt cà chua rồi cho đậu đã rán vào, nêm gia vị, đun nhỏ lửa cho nước sốt sệt lại, thấm vào đậu, thêm một ít hành lá để thơm rồi tắt bếp.
- Khoai tây xào
- Đậu sốt cà chua
- Tôm rang
- Canh rau dền
Thực đơn 23: Thay đổi một bữa cơm trắng bằng bánh mì thơm ngon giàu chất xơ giúp bạn có sự mới mẻ trong bữa ăn. Trứng bắt mắt, thịt luộc kích thích vị giác với dưa chuột tươi mát.
- Bánh mì
- Thịt bò xào
- Dưa leo trộn giấm
- Salad bắp cải
Thực đơn 24: Một thực đơn tốt cho sức khỏe, thanh mát bao gồm trứng rán đơn giản, không quá khó làm. Canh rau cải có thể nấu cùng với thịt hoặc không. Để làm salad bắp cải, bạn có thể chuẩn bị thêm bắp cải xanh, bắp cải tím, giá đỗ, ngô,... Đã có ngay những món ăn để mang đi làm, thanh mát, không ngấy và tốt cho sức khỏe.
- Trứng rán
- Canh rau cải
- Sườn non sốt cà chua
- Rau muống xào tỏi
Thực đơn 25: Bữa cơm đẹp mắt với trứng cuộn vàng óng ả, thịt luộc tươi mát kết hợp với dưa chuột xanh tươi và mồng tơi xanh tươi. Một bữa ăn thanh mát trong những ngày nóng oi bức. Các món ăn này rất dễ chế biến và tiết kiệm thời gian cho các chị em.
- Thịt luộc kèm dưa muối
- Trứng cuộn
- Canh mồng tơi nấu cua
- Cá chiên
Thực đơn 26: Thịt kho trứng đậm đà, đậu bắp thanh mát và khấu đuôi luộc kích thích vị giác. Đây là sự kết hợp hoàn hảo. Thịt kho trứng nên nấu từ tối hôm trước, ninh lâu cho mềm.
- Thịt kho trứng
- Đậu bắp luộc chấm chao
- Khấu đuôi
- Canh cải ngọt nấu thịt
Thực đơn 27: Thêm vào đó, món mặn gà nấu nấm đậm đà và thơm ngon. Nấm nấu với gà làm cho món ăn thêm ngon và thơm. Bầu luộc là một món thanh mát bổ sung, hoàn hảo cho bữa cơm. Thực đơn cơm trưa này chắc chắn sẽ khiến không ít người phát thèm. Hãy thêm vào danh sách thực đơn hàng ngày của bạn!
- Gà nấu nấm
- Bầu luộc chấm chao
- Thịt kho trứng
- Canh rau ngót nấu thịt
Trên đây là thực đơn cơm văn phòng hàng ngày ngon, đơn giản và dễ làm. Với thực đơn thay đổi mỗi ngày, bạn sẽ có những trải nghiệm mới mẻ và thú vị với khẩu vị. Bạn không cần phải lo lắng về giá cả hay không hợp khẩu vị, không an toàn vệ sinh nữa. Bên cạnh thực đơn, đồ uống bổ dưỡng cũng rất quan trọng. Chúng sẽ bổ sung thêm nhiều dưỡng chất và năng lượng để bạn có thể làm việc hiệu quả hơn.