Ăn ở đâu: Khám phá ẩm thực dân dã phố Đinh Liệt

Đã nhàm chán với những món ăn ngây ngất và thời thượng? Nếu có, hãy dành một buổi chiều cuối thu để lang thang tại phố Đinh Liệt và thưởng thức những món ăn thôn quê ngon lành.

Phố Đinh Liệt - Một ngả phố đậm đà văn hóa Hà Nội

Phố Đinh Liệt nằm ngay trung tâm khu phố cổ Hà Nội, giữa phố Hàng Bạc và Cầu Gỗ. Đây là nơi tập trung của nhiều cửa hàng sầm uất, từ sáng sớm đến muộn tối. Bên cạnh những cửa hiệu khăn và áo len truyền thống, phố Đinh Liệt còn có một góc nhỏ quy tụ những sản phẩm ẩm thực dân dã và mộc mạc.

Quà quê - Hương vị truyền thống

Nổi danh từ nhiều năm qua, quán "Quà quê" tại phố Đinh Liệt đã trở thành điểm đến của nhiều người yêu thích bánh dân dã. Tại đây, bạn có thể thưởng thức những món bánh chín tầng mây, cốm xào, chè con ong, bánh giò, bánh gai, bánh chưng... Mỗi loại bánh mang những đặc trưng riêng, cách làm và hương vị độc đáo. Đây là địa điểm thích hợp cho du khách muốn trải nghiệm một ẩm thực đầy cảm xúc và không tốn quá nhiều tiền.

Một đĩa bánh dân dã có giá khoảng 20.000 đồng

Bánh chín tầng mây - Hồi tưởng tuổi thơ

Bánh chín tầng mây là món ăn truyền thống khiến nhiều người nhớ về tuổi thơ. Mỗi chiếc bánh có màu sắc tươi sáng, ngọt ngon, mềm mịn. Để làm món này, nguyên liệu chính là bột sắn hoặc bột năng, nước cốt dừa và đường đen. Mỗi lớp bánh dày chưa đến 1 cm, hấp chín rồi để nguội mới cắt và gói trong nilon. Quán "Quà quê" đã tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt, vệ sinh và không dính vào nhau.

Cốm xào - Hương vị mùa thu

Cốm xào là một món đặc sản chỉ có mùa thu Hà Nội mới thực sự thú vị. Sau khi đun sôi nước đường, cốm được cho vào và đảo nhẹ tay cho đến khi cốm sền sệt. Sau đó, thêm chút dầu ăn để tăng độ bóng bẩy và rắc thêm chút dừa non bào sợi lên trên. Cốm xào có vị keo, mùi thơm và màu xanh ngon mắt. Khi thưởng thức cùng một ngụm trà nóng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mùa thu đang len lỏi khắp nơi.

Bánh cốm xào - Mùa thu Hà Nội

Chè con ong - Hương vị đậm đà

Món chè con ong tại phố Đinh Liệt có màu nâu óng, hương thơm của đường đỏ và cay nồng của gừng. Chế biến gần giống cốm xào, chè con ong được làm từ mật mía hoặc đường đỏ đun sôi với nước, sau đó cho gừng giã nhỏ vào và xào nhỏ lửa. Sau đó, xôi được cho vào chảo và xào nhẹ nhàng. Đường sẽ cạn, hạt xôi mềm mịn và được rắc thêm chút hạt vừng. Đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm được món chè con ong đều màu, thơm mùi gừng và ngọt ngào của đường.

Quán ốc Đinh Liệt - Vị ngon đậm đà

Ở phố Đinh Liệt, không thể không đề cập đến quán ốc nổi tiếng. Mặc dù chỉ phục vụ một món duy nhất là ốc hấp lá chanh, nhưng quán luôn thu hút đông đảo khách hàng. Ốc ở đây được chọn lọc kỹ càng, nên món hấp lá chanh có hương vị đậm đà và đặc biệt. Đặc biệt, bát nước chấm ốc tại đây cực kỳ hấp dẫn với hương vị cay, mặn, ngọt đậm đà. Giá cả tại quán ốc Đinh Liệt không quá "dễ chịu", khoảng từ 40.000 đến 50.000 đồng mỗi bát.

Nước chấm đặc trưng của quán ốc

Sản phẩm thổ cẩm - Quà tặng độc đáo

Sau khi thưởng thức những món ăn ngon, bạn có thể đi dạo quanh con phố nhỏ. Hai bên đường Đinh Liệt có hàng loạt cửa hàng bày bán các sản phẩm thổ cẩm độc đáo như túi, khăn, giày, balo... được làm từ các chất liệu tự nhiên như thô, đũi, tơ tằm. Đây là một cách tuyệt vời để bạn tặng quà cho người thân ở nước ngoài với giá cả phải chăng.

Sản phẩm thổ cẩm độc đáo

Kết

Trong một buổi chiều mát mẻ của cuối thu, hãy ghé thăm phố Đinh Liệt để thưởng thức ẩm thực dân dã và tìm hiểu văn hóa truyền thống của Hà Nội. Bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và ý nghĩa, đồng thời hồi tưởng về những kỷ niệm thơ ấu. Đừng quên khám phá cửa hàng bán các sản phẩm thổ cẩm độc đáo và tặng cho người thân món quà mang đậm dấu ấn dân tộc.