22 món ăn sinh viên đơn giản tiết kiệm, thực đơn rẻ tiền hàng ngày 20k cho sinh viên

Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Nếu bạn là sinh viên, bạn không thể bỏ qua các món ăn sinh viên tiết kiệm và rẻ tiền mà Massageishealthy sắp chia sẻ ở dưới đây. Vì là sinh viên, vấn đề ăn uống luôn làm đau đầu nhất. Tuy nhiên, với các món ngon dưới đây, bạn sẽ có ngay một danh sách các món ăn ngon mà lại không tốn kém cho bữa cơm hàng ngày của mình.

Dưa xào thịt (18k)

Trong những món ăn hàng ngày của sinh viên, món dưa xào thịt không chỉ là món ăn ngon giá rẻ rất dễ làm mà đây còn là món giúp kích thích vị giác vô cùng hữu hiệu cho những ai đang chán cơm thèm phở. Nếu muốn làm món này, bạn chỉ cần chạy ngay ra chợ và mua dưa cùng với thịt là đã có thể chế biến.

Nguyên liệu:

• Thịt heo (15k)
• Dưa xào (2k)
• Hành (1k)

Cách làm:

1. Luộc qua thịt để thịt bớt hôi.
2. Thái nhỏ dưa.
3. Cho dầu ăn vào chảo, cho dưa vào và xào thật kỹ. Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp, cho dưa ra đĩa.
4. Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm.
5. Cho tiếp thịt vào, xào chín tới rồi cho dưa vào. Dùng đũa đảo đều khoảng 1 phút thì cho thêm chút ớt băm nếu bạn muốn ăn cay.
6. Đảo đều tay thêm 2-3 phút, thái chút hành lá vào rồi tắt bếp.

Trứng rán, trứng chiên (4k)

Có lẽ không cần giới thiệu, bạn cũng biết đến món trứng rán rồi phải không? Món trứng rán vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó tiếp tục xuất hiện trong những bữa cơm hàng ngày của gia đình. Hơn thế nữa, món trứng rán là món rẻ nhất trong những món ngon rẻ tiền cho sinh viên khi đi học xa nhà.

Nguyên liệu:

• Trứng gà (3k)
• Hành lá (1k)

Cách làm món trứng rán:

1. Đập trứng vào bát rồi cho dầu ăn, mì chính, nước mắm, bột canh vào.
2. Cho hành thái nhỏ vào trứng rồi dùng đũa khuấy đều.
3. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho trứng vào.
4. Đợi 2-3 phút cho mặt kia của trứng chín thì dùng đũa cuộn trứng lại.
5. Rán thêm 1-2 phút thì tắt bếp, cho trứng rán ra đĩa.

Trứng chưng cà chua (6k)

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho món trứng rán thông thường, món trứng chưng cà chua sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Món trứng chưng cà chua không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn là món ăn giá rẻ đến không ngờ.

Nguyên liệu:

• Trứng gà (3k)
• Cà chua (2k)
• Hành lá (1k)

Cách làm món trứng chưng cà chua:

1. Rửa sạch cà chua rồi thái nhỏ.
2. Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua cùng chút nước sôi vào. Dùng đũa đảo đều tay cho đến khi cà chua chín mềm thì cho trứng vào.
3. Thêm nếm gia vị, đun khoảng 1-2 phút thì thái chút hành lá vào rồi tắt.

Măng kho (7k)

Món măng kho là món mặn mà mỗi sinh viên dường như phải ăn qua ít nhất một lần. Món này không chỉ có mùi vị đậm đà mà còn thêm món cơm ngon miệng khi ăn cùng.

Nguyên liệu:

• Măng (5k)
• Tỏi (1k)
• Hành lá (1k)

Cách làm món măng kho:

1. Măng sau khi mua về, thái thành miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc qua để loại bỏ độc tố có trong măng.
2. Phi thơm tỏi rồi cho măng vào xào qua khoảng 2 phút.
3. Cho măng vào nồi cùng với chút nước sôi, cho thêm gia vị cùng với xì dầu.
4. Đun đến khi nước gần cạn thì cho thêm chút dầu mè cùng hành lá vào rồi tắt bếp.

Rau muống xào tỏi (3k)

Không cần giới thiệu nhiều, bạn chắc chắn đã biết đến món rau muống xào từ lâu rồi. Rau muống có giá khá rẻ, với một mớ rau, bạn có thể nấu thành 2-3 bữa. Cách làm món rau muống xào cũng rất đơn giản.

Nguyên liệu:

• Rau muống (2k)
• Tỏi (1k)

Cách làm món rau muống xào:

1. Nhặt rau rồi rửa sạch.
2. Phi thơm tỏi rồi cho rau muống vào.
3. Cho gia vị mì chính, hạt nêm rồi xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.
4. Lưu ý: Nên xào rau chín tới, không xào quá lâu để rau muống xào ngon.

Đậu hũ sốt cà chua (7k)

Nếu nói về món ăn ngon, bổ, rẻ tiền, thì đậu hũ sốt cà chua đáp ứng đủ 3 yếu tố này. Đậu hũ sốt cà chua không chỉ ngon mà cách làm cũng đơn thuận.

Nguyên liệu:

• Đậu hũ (4k)
• Cà chua (2k)
• Hành lá (1k)

Cách làm món đậu hũ sốt cà chua:

1. Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu nóng thì cho đậu vào rán đều các mặt.
2. Phi thơm tỏi rồi cho cà chua cùng với chút nước sôi vào.
3. Xào cà chua đến khi mềm thì cho đậu hũ đã rán vào.
4. Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi đun đến khi thấy nước cà chua sền sệt thì cho thêm chút hành lá vào rồi tắt bếp.

Mắm ruốc xào thịt ba rọi (23k)

Nếu bạn chưa biết đến món mắm ruốc xào thịt ba rọi, hãy thử nấu ngay. Món mắm ruốc xào thịt ba rọi không chỉ ngon mà còn dễ làm.

Nguyên liệu:

• Thịt heo (20k)
• Sả (2k)
• Tỏi (1k)

Cách làm món mắm ruốc xào thịt ba rọi:

1. Rửa sạch thịt ba rọi rồi cắt thành các miếng nhỏ.
2. Ướp thịt với tỏi, hạt tiêu khoảng 10 phút.
3. Phi thơm sả cùng với ớt rồi cho thịt vào, xào chín rồi nêm nếm lại gia vị.
4. Đun đến khi nước mắm cạn thì tắt bếp.

Trứng cút kho thịt (18k)

Món trứng cút kho thịt không chỉ ngon mà còn rẻ tiền cho sinh viên.

Nguyên liệu:

• Thịt heo (15k)
• Trứng cút (3k)

Cách làm món trứng cút kho thịt:

1. Luộc qua trứng cút rồi cho vào chảo dầu rán qua.
2. Luộc qua thịt để làm sạch rồi thái thịt thành các miếng vừa ăn.
3. Ướp thịt với chút đường, hạt tiêu trong 30 phút.
4. Cho đường vào nước rồi đun đến khi nước chuyển màu vàng nâu thì cho tỏi phi thơm vào.
5. Cho thịt vào, đảo đều tay khoảng 5 phút.
6. Cho trứng cút rồi thêm nếm lại gia vị.
7. Đun đến khi thấy nước cạn thì tắt bếp, rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể ăn.

Thịt heo luộc chấm mắm (15k)

Thịt heo luộc là món ăn đã quá quen thuộc với mọi người. Thịt luộc kèm mắm chính là bí quyết để có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• Thịt heo (15k)
• Nước mắm (1k)
• Nước sôi (1k)
• Hành tím (1k)

Cách làm món thịt heo luộc chấm mắm:

1. Rửa sạch thịt heo rồi cho nước ngập sấp mặt thịt.
2. Đun đến khi thấy bọt bẩn nổi lên thì vớt thịt ra, cho thịt vào nước lạnh.
3. Cho thịt vào nồi nước rồi đun đến khi sôi thì cho vài củ hành tím đã đập dập cùng chút đường, muối, hạt nêm vào.
4. Đun thêm 5 phút nữa thì tết bếp, vớt thịt ra, để nguội rồi thái thành các miếng vừa ăn.

Su su xào trứng (8k)

Nếu bạn chưa được ăn món su su xào trứng, hãy thử ngay. Món su su xào trứng là món ngon dễ làm và rẻ tiền.

Nguyên liệu:

• Su su (4k)
• Trứng gà (3k)

Cách làm món su su xào trứng:

1. Gọt vỏ su su rồi cắt su su thành các miếng mỏng hoặc bào su su thành các sợi nhỏ đều được.
2. Hành tím bóc vỏ rồi thái thành các lát mỏng.
3. Phi thơm hành tím rồi cho su su vào, xào qua.
4. Thêm nếm gia vị rồi xào su su khoảng 1-2 phút đến khi su su mềm.
5. Đập trứng vào và dùng đũa đảo nhẹ khoảng 2 phút để trứng chín.
6. Rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể thưởng thức.

Gan heo xào hành tây (19k)

Món gan heo xào hành tây là món ngon rẻ tiền cho sinh viên và thường xuất hiện trong thực đơn gia đình.

Nguyên liệu:

• Gan heo (15k)
• Hành lá(1k)
• Gừng (1k)
• Tỏi (1k)
• Hành củ (1k)

Cách làm món gan heo xào rau giá:

1. Gan heo sau khi mua về, rửa qua bằng nước sạch rồi cho vào nồi luộc qua.
2. Vớt gan heo ra rổ, để nguội.
3. Thái gan heo thành các miếng mỏng rồi ướp gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu.
4. Phi thơm tỏi rồi cho gan heo vào xào thật săn.
5. Cho hành tây cùng với gừng đã thái sợi vào xào.
6. Thêm nếm gia vị và cho thêm 1 thìa xì dầu.
7. Dùng đũa đảo đều khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.
8. Cho món gan heo xào hành tây ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu.