9 Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ Ngon, Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà

Đám giỗ là một trong những nét văn hoá truyền thống tốt đẹp của ông cha ta từ bao đời nay. Đây cũng là dịp quan trọng để con cháu và những người thân trong gia đình có cơ hội gặp gỡ, cùng nhau nấu những món mặn và món chay ngon để tưởng nhớ về những người đã khuất. Trong bài viết này, Tiki Blog sẽ giới thiệu đến bạn 9 thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà để bạn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn nhé!

Thực đơn đám giỗ miền Bắc

Thực đơn đám giỗ miền Bắc thường được chuẩn bị dựa theo điều kiện kinh tế của mỗi gia đình. Món ăn có thể nhiều hơn hoặc ít hơn nhưng phải chỉnh chu để thể hiện sự biết ơn và lòng tôn kính đối với những người đã khuất.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 1

• Bánh chưng
• Canh chân giò
• Thịt gà luộc của
• Nem rán
• Giò tai heo
• Nộm đu đủ
• Tim cật xào thập cẩm
• Giò lụa
• Miến nấu lòng gà
• Chả quế

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 2

• Thịt gà luộc
• Canh su su và mọc
• Rau củ xào thập cẩm
• Nem rán
• Khoai lang kén
• Sườn xào chua ngọt
• Xôi gấc nhân đậu xanh
• Chả lụa

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Bắc số 3

• Thịt gà luộc
• Canh măng cá hú
• Há cảo hấp
• Nem rán
• Cà ri bò
• Canh bí thịt bằm
• Giò tai heo
• Miến nấu lòng gà
• Bao tử xào
• Tráng miệng: dưa lê, chè đậu đen.

Thực đơn đám giỗ miền Trung

Thực đơn đám giỗ miền Trung được đánh giá là có phần cầu kì hơn so với những vùng miền còn lại. Món ăn thường mang đậm nét văn hoá cung đình nên được trình bày rất tỉ mỉ và đẹp mắt.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 1

• Giò lụa
• Gà quay rô ti
• Chả cốm
• Canh đậu và rong biển
• Nộm rau củ ngó sen
• Chả lợn
• Xôi gấc
• Chả cá
• Thịt quay

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 2

• Bánh chưng
• Thịt lợn chiên
• Giò lụa
• Tôm chiên
• Thịt đông
• Canh măng móng giò
• Nem rán
• Xôi đậu phộng
• Thịt bò xào dứa
• Miến xào hải sản
• Salad rau củ
• Nộm bảy màu
• Nước ngọt, rượu, bia, strongbow

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 3

• Rau củ xào
• Thịt gà luộc
• Mực hấp
• Nem rán
• Thịt bò sốt vang
• Xôi gấc nhân đỗ
• Sườn xào chua ngọt
• Canh khổ qua nhồi thịt
• Giò lụa
• Ngô chiên
• Tráng miệng: Dưa hấu
• Nước ngọt, bia, rượu

Thực đơn đám giỗ miền Nam

Thực đơn đám giỗ miền Nam là những món ăn quen thuộc, tuy đơn giản nhưng thể hiện được tính hào sản và lòng biết ơn sâu sắc đối với cội nguồn của người con miền Tây sông nước.

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 1

• Bánh tét
• Khổ qua nhồi thịt
• Củ kiệu
• Thịt kho tàu
• Nộm giá và cà rốt

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 2

• Khổ qua nhồi thịt
• Canh nấm thập cẩm
• Thịt hun khói
• Tôm xào đậu hà lan
• Thịt kho tàu
• Chả giò
• Gỏi tai cuốn

Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Nam số 3

• Gà nướng mật ong
• Xôi đỗ xanh
• Sườn xào chua ngọt
• Mực hấp gừng
• Nem rán
• Nộm hoa chuối
• Thịt ba chỉ chiên
• Rau cải luộc
• Canh xương hầm
• Tôm tít rang me
• Tráng miệng: Cam
• Nước ngọt, bia, rượu

Các lưu ý khi lên thực đơn đám giỗ tại nhà:

• Cần phải có danh sách khách mời cụ thể để có sự chuẩn bị đầy đủ về số lượng món ăn.
• Các món ăn trong thực đơn đám giỗ phải được chế biến từ nguyên liệu tươi và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Hạn chế nấu những món ăn có mùi vị quá nồng gây khó chịu cho người ăn.

Cách bày trí các món ăn trong mâm cúng đám giỗ: Cách bày trí món ăn trong mâm cúng đám giỗ hiện chưa có một quy chuẩn cụ thể, tuỳ gia đình mỗi người sẽ có cách trình bày khác nhau, sao cho đẹp mắt và thể hiện sự trang trọng là được.

Trên đây là 9 thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà được chia sẻ đến bạn. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ chọn được thực đơn ưng ý để chuẩn bị cho mâm cúng đám giỗ thật chỉnh chu.