Những ngày gió mùa về, khi thời tiết se se lạnh là thời điểm thích hợp nhất để thực khách có thể tha hồ "oanh tạc" các món ăn vặt mùa đông Hà Nội nổi tiếng. Các món ăn vặt có giá cả phải chăng, hương vị thơm ngon sẽ xua tan được cái lạnh, làm ấm chiếc bụng đói của bạn. Nếu du khách chưa biết đồ ăn vặt mùa đông ở Hà Nội nào ngon, hãy để Grand World bật mí qua bài viết dưới đây nhé!
1. Thưởng thức bánh đúc nóng khi gió lạnh gần kề
Vào thời tiết se se lạnh của cuối thu hay đầu đông, thưởng thức một bát bánh đúc nóng chắc chắn sẽ phần nào sưởi ấm tâm hồn của bạn hơn. Để có được một bát bánh đúc ngon đúng điệu, người làm còn phải tỉ mỉ chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu như thịt xay, rau mùi, mộc nhĩ và đặc biệt là bát nước chấm chua ngọt "thần thánh".
2. Đông về ghé Thủ đô ăn bánh chưng rán
Hà Nội khi vào cuối thu hay vào đông sẽ tràn ngập các quầy bánh chưng rán vỉa hè được bày bán khắp nơi. Bánh rán lên sẽ có độ giòn đều, vàng ươm cả 4 mặt. Một chiếc bánh chưng ngon là có vỏ bên ngoài giòn rụm nhưng phần nhân bên trong thì ẩm, dẻo nóng.
3. Ăn vặt Hà Nội mùa đông đừng bỏ qua bánh trôi tàu
Bánh trôi tàu được làm từ bột gạo nếp với nhân đậu xanh, vừng đen, dừa tươi, đường, lạc ăn cùng đường mía đun nóng. Bánh trôi tàu có viên hình tròn nhân đậu xanh và viên hình bầu dục nhân vừng đen. Thử một miếng, thực khách không khỏi xuýt xoa trước vị cay ngọt của gừng đọng lại trong cuống lưỡi, nước đường nóng hổi thơm phức giúp làm ấm cơ thể và xua tan đi cái lạnh giá của mùa đông.
4. Xiên que ngon nức tiếng người dân Hà thành
Không chỉ có bánh trôi tàu, bánh chưng rán hay bánh đúc nóng, xiên que cũng là món ăn vặt mùa đông Hà Nội được nhiều bạn trẻ yêu thích. Luôn là tâm điểm trên các khu phố ẩm thực tại Hà Nội, xiên que được nướng vừa mỡ vừa nạc, tẩm ướp cẩn thận. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp thịt bóng mỡ, cháy vàng xém trông cực kỳ bắt mắt. Khi ăn xiên que, bạn có thể ăn cùng với bánh mì nóng, rau củ muối hay dưa chuột để đỡ ngấy. Muốn ăn thịt xiên nướng ngon tại Phố Cổ, bạn hãy ghé ngay các hàng phố Hàm Long, Khâm Thiên, chợ Nghĩa Tân, Quang Trung…
5. Bánh rán Hà Nội - thức quà giản dị của người dân Hà thành mỗi dịp đông về
Bánh rán Hà Nội là món ăn đã gắn liền với biết bao thế hệ người dân Thủ đô. Bánh rán các loại bao gồm khoai lang, chuối chín, ngô, bột mì… Bánh rán ngọt có hình tròn xoe với nhân bên trong là đậu xanh, vị ngọt thanh bùi bùi, ăn cực kỳ bắt miệng. Còn đối với bánh rán mặn, nhân sẽ được làm cầu kỳ hơn với thịt xay, miến xào, mộc nhĩ…
6. Đêm đông Hà Nội với món ngô luộc thơm lừng
Nếu như nói tới các món ăn vặt mùa đông ở Hà Nội, chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới hàng ngô nướng, ngô luộc. Bóc lớp lá non ươn ướt còn đẫm nước ngô, bạn sẽ thấy rõ những hạt ngô vàng óng, tròn mẩy đều tăm tắp. Chỉ cần dùng tay nhẹ nhàng rẽ từng hạt ngô, bỏ vào miệng nhâm nhi thực khách sẽ cảm nhận được rõ vị dẻo thơm, ngọt bùi. Giữa chốn Hà thành nhộn nhịp, ngồi thưởng thức những chiếc bắp ngô luộc còn nóng hổi bên ven đường sẽ mang đến cho bạn cảm giác vô cùng bình dị, mộc mạc và chân quê.
7. Ăn vặt Hà Nội mùa đông với món gà rán
Cũng được xếp vào danh sách những thức quà ăn vặt quen thuộc giới trẻ Hà Nội, gà rán luôn khẳng định được sức “hot” của mình và chưa có dấu hiệu giảm nhiệt. Từng miếng gà rán được chiên vàng giòn rụm, có vị ngậy, vị béo hòa cùng lớp thịt dai bùi, lớp vỏ thơm lừng.
8. Thưởng thức tô mì gà tần chuẩn xứ Hà thành
Đã từ lâu, mì gà tần là món ăn được người dân Thủ đô lẫn du khách thập phương vô cùng yêu thích. Điểm đặc biệt nhất của mì gà tần nằm ở nồi nước dùng ninh từ thịt gà cùng thuốc bắc, rau ngải, táo tàu, hạt sen, kỷ tử… Thưởng thức một bát mì gà, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của thịt hòa cùng cái đắng nhẹ của thuốc bắc. Nhìn tô mì gà có nước dùng nâu sậm, tỏa hương thơm bốc khói nghi ngút khiến cho người đi đường không khỏi thèm thuồng và mong muốn thưởng thức ngay.
9. Ngô, khoai nướng Hà Nội
Ngô, khoai nướng cũng là một thức quà vỉa hè xuất hiện nhiều tại các quán đồ ăn vặt Hà Nội vào thời tiết thu đông của Thủ đô. Những củ khoai nướng cùng ngô to đều, vàng ươm trên vỉ than chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày đông giá lạnh. Bạn có thể ăn ngô, khoai nướng cùng với sữa đậu nóng, trà hoặc nhân trần. Du khách có thể bắt gặp những hàng khoai nướng, ngô nướng tại các tuyến phố như Trịnh Công Sơn, Ngũ Xã…
10. Ấm bụng với tô cháo sườn ngon nức mũi
Nếu có dịp ghé đến Hà Nội, bạn đừng quên thưởng thức tô cháo sườn thơm ngon, hấp dẫn. Bạn sẽ thấy cháo sườn xuất hiện hầu như mọi cung đường tại thành phố này, đặc biệt nhất là khu vực quận Hoàn Kiếm. Những gánh hàng rong nho nhỏ, giản dị với từng tô cháo sườn nóng hổi từ lâu đã đi vào đời sống văn hóa ẩm thực của người dân Hà thành.
Trên đây là tất cả các món ăn vặt mùa đông Hà Nội được Grand World tổng hợp chi tiết. Hy vọng rằng, với những thông tin ở trên, du khách đã bỏ túi cho mình được món ăn vặt phù hợp với khẩu vị của mình. Thưởng thức một tô cháo sườn hay bát bánh trôi tàu với thời tiết se se lạnh của Thủ đô sẽ là trải nghiệm thú vị mà người dân Hà thành cũng như du khách nên thử.
Bài viết liên quan