Top 10 Món Lẩu Lạ Miệng ăn ngon bất ngờ bạn nhất định phải thử

Bách hóa Review hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn 10 món lẩu lạ miệng, ăn ngon đến bất ngờ mà bạn không thể bỏ qua. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu đó là món gì, tại sao chúng lại độc lạ đến như vậy?

1. Món Lẩu lòng gà lạ miệng ăn cực ngon

Món lẩu lòng gà nằm trong danh sách những món lẩu lạ có hương vị đặc biệt, mang đến cho bạn cảm giác mới vô cùng hấp dẫn khi ăn. Món lẩu lòng gà có mùi rất thơm ngon và bắt mắt. Bạn sẽ cảm nhận được độ dai của lòng, giòn của mề và béo bùi của tim gan. Nước lẩu có vị ngọt thanh kết hợp ăn cùng các loại rau và nấm lại càng tăng thêm sự hấp dẫn.

Nguyên liệu của món lẩu lòng gà cho 4 người ăn bao gồm:

• Lòng gà
• Trứng gà non
• Hạt sen tươi
• Tỏi
• Hành tím
• Hành tây
• Ớt sừng
• Hành lá
• Nấm kim châm
• Nấm đông cô
• Rau ngò gai
• Rau muống hoặc rau cải
• Nước mắm
• Dầu ăn
• Muối hạt
• Giấm
• Và các gia vị nêm nếm khác

Món lẩu lòng gà tuy lạ nhưng lại cực kỳ dễ dàng tìm kiếm nguyên liệu và chế biến. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có ngày một nồi lẩu thơm ngon lạ miệng để thưởng thức rồi.

2. Món lẩu sữa thơm ngon ăn rất lạ miệng

Nguyên liệu làm món lẩu sữa cho 4 người ăn:

• Sữa tươi
• Gói gia vị thuốc bắc
• Gà 1 hoặc nữa con tùy lượng người ăn
• Nấm kim châm
• Nấm đùi gà
• Nấm hải sản
• Rau cải cúc
• Và các gia vị nêm nếm khác

Thật tuyệt vời khi thời tiết se lạnh của gió đông về, bạn ngồi thưởng thức nồi lẩu sữa thơm ngon bổ dưỡng cùng gia đình. Đây là món lẩu có hương vị lạ nhưng lại vô cùng ngon miệng, và cực kỳ dễ dàng để chế biến.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo của sữa, ngọt của xương và thơm ngon của thịt gà khi kết hợp với rau và nấm. Đặc biệt, lẩu sữa có vị của thuốc bắc nên khi ăn bạn sẽ có cảm giác lạ lạ nhưng rất thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm nước chấm chanh dây ngon

3. Lẩu há cảo Hàn Quốc cay nóng thơm ngon lạ miệng cho ngày đông

Nguyên liệu làm món lẩu há cảo Hàn Quốc cho 4 người ăn:

• Há cảo Hàn Quốc 400 gr (vị tùy chọn)
• Cá cơm khô 20 con
• Tảo bẹ khô 15 gr
• Tôm khô 30 gr
• Đậu hũ non 200 gr
• Cải thảo 500 gr
• Cải thìa 100 gr
• Nấm bào ngư 200 gr
• Nấm đông cô 100 gr
• Hành boa rô 1 nhánh
• Ớt lớn 2 quả (1 quả xanh/ 1 quả đỏ)
• Ớt bột Hàn Quốc 2 muỗng canh
• Nước mắm 1 muỗng canh
• Nước tương 2 muỗng canh
• Rượu mirin 2 muỗng canh (hoặc rượu nấu ăn)
• Tỏi băm 1 muỗng canh
• Sa tế 1 muỗng canh
• Muối 1 muỗng cà phê

Vào những ngày đông với thời tiết se lạnh, cả nhà ngồi quây quần ăn uống bên nhau thì món lẩu lẩu há cảo Hàn Quốc là sự lựa chọn tuyệt vời. Đây là món lẩu mà mình thích ăn nhất vào những ngày lạnh giá. Lẩu há cảo Hàn Quốc có vị nồng ấm và ăn cực kỳ ngon sẽ giúp bạn có một buổi ăn thật nhiều niềm vui.

Há cảo mềm dai, kết hợp ăn cùng nấm và nước dùng đậm đà là những gì bạn cảm nhận được với món lẩu này. Hãy vào bếp và trổ tài với món lẩu há cảo Hàn Quốc này, chắc chắn bạn sẽ được ngợi khen đấy.

4. Món lẩu khô không nước cực kỳ mới lạ, độc đáo

Nguyên liệu làm món lẩu khô không nước cho 4 người ăn:

• Cá thu 200 gr
• Cá ngừ 200 gr
• Tôm 300 gr
• Đùi gà 500 gr
• Cải thảo 200 gr
• Bí đao 200 gr
• Bông cải xanh 200 gr
• Cà chua 2 quả
• Nấm kim châm 100 gr
• Nấm đùi gà 100 gr (cắt lát)
• Nấm hương 100 gr
• Bắp Mỹ 1 trái
• Cà rốt 1 củ
• Hành tây 1 quả
• Hành lá 50 gr
• Ngò rí 50 gr
• Gừng 2 nhánh (1 nhánh băm nhuyễn)
• Tỏi băm 2 muỗng cà phê
• Ớt 100 gr
• Mè rang 2 muỗng cà phê
• Giấm 1 muỗng cà phê
• Nước tương 3 muỗng canh
• Dầu mè 1 muỗng cà phê

Để bình chọn cho món lẩu lạ ăn ngon miệng thì không thể thiếu món lẩu khô không nước. Ngoài hương vị tuyệt vời của mình, lẩu khô không nước sau khi hoàn thành có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Điểm nhấn của món lẩu này chính là các thành phần của nó, khi kết hợp với nước chấm đặc biệt, sẽ tạo nên một hương vị tuyệt hảo.

5. Món lẩu bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh lạ lạ ngon miệng

Nguyên liệu làm món lẩu bao tử cá ngừ hầm tiêu 4 người ăn:

• Bao tử cá ngừ 1 kg
• Xương heo 1 kg
• Tiêu xanh 10 nhánh
• Cà rốt 1 củ
• Củ cải trắng 2 củ
• Củ sen 1 củ
• Củ sắn 1 củ (củ đậu)
• Hành tây 2 củ
• Hành lá 2 nhánh
• Hành tím 5 củ
• Tỏi 3 củ
• Nấm hương 150 gr
• Nấm thủy tiên 200 gr
• Chanh 2 quả
• Rượu 2 muỗng canh
• Dầu ăn 50 ml

Nhắc đến món lẩu bao tử cá ngừ hầm tiêu có lẽ bạn sẽ nghĩ đến vị cay cay của tiêu phải không? Món này ngoài vị cay thơm của tiêu xanh, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh từ tất cả các loại rau củ hòa quyện vào nhau rất hợp. Chắc rằng bạn sẽ thích thú với món lẩu lạ miệng và cũng lạ mắt này.

6. Món lẩu cà chua ăn ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món lẩu cà chua cho 4 người:

• Thịt bò 150 gr
• Đùi gà 3 cái
• Cá diêu hồng 1 con
• Nấm hương tươi 200 gr
• Nấm hải sản 50 gr
• Cà chua 6 quả
• Cải thìa 100 gr
• Thảo quả 2 quả
• Hoa hồi 4 cái
• Thanh quế 1 cái
• Lá kinh giới cay khô 1 ít (lá oregano khô)
• Ngò rí 2 nhánh
• Tỏi 4 củ
• Ớt đỏ 3 quả
• Hành lá 5 cây
• Hành tím 1 củ
• Mè rang 1 muỗng canh
• Nước tương 3 muỗng cà phê
• Dầu ăn 3 muỗng canh

Lẩu cà chua có vị lạ miệng, ăn rất ngon và bổ dưỡng. Ngoài hương vị thơm ngon được tạo nên từ các loại lá cây thảo mộc, màu đỏ tươi của cà chua cũng là một điểm nhấn cho món lẩu này. Lẩu cà chua thích hợp ăn cùng các loại thịt tươi và nấm. Hãy làm ngay món này để cả nhà bạn cùng thưởng thức 1 nồi lẩu lạ với vị ngon tuyệt.

7. Món lẩu cá tầm nấu mẻ chua chua ngọt ngọt lạ miệng vô cùng

Nguyên liệu làm lẩu cá tầm nấu mẻ cho 4 người ăn:

• Cá tầm 1 con (khoảng 1kg)
• Cơm mẻ 100 gr (khoảng 1/2 tô canh)
• Bắp chuối hột 200 gr
• Bông súng 200 gr
• Cần tàu 3 nhánh
• Rau ngổ 2 nhánh (ngò ôm)
• Ngò gai 3 nhánh
• Tỏi 1 củ
• Chanh 1 quả
• Sả 2 cây
• Lá sả 2 lá
• Ớt 3 trái
• Nước mắm 3 muỗng canh
• Dầu ăn 2 muỗng canh
• Đường/ hạt nêm 1 ít

Món lẩu cá tầm nấu mẻ với hương thơm đến từ rau cần, ngò, ngổ và sả kết hợp lại. Thật khó để cưỡng lại được sự hấp dẫn của món lẩu này. Lẩu cá tầm nấu mẻ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương và vị, hương thơm kích thích cùng vị chua ngọt của nước mẻ và cá, tất cả tạo nên nồi lầu hấp dẫn lạ miệng.

8. Món lẩu Tả pí lù cá hú

Nguyên liệu làm món lẩu Tả pí lù cá hú cho 4 người ăn:

• Cá hú 1 con
• Sả 1 nhánh (băm nhuyễn)
• Tỏi 2 củ (cắt nhỏ)
• Tỏi 4 tép (băm nhỏ)
• Hành tím 3 củ (cắt nhỏ)
• Ớt 2 quả (băm nhỏ)
• Dứa 1/2 quả (băm nhỏ)
• Mẻ 150 ml
• Sa tế 1/3 muỗng canh
• Mắm nêm 200 ml
• Dầu ăn 5 muỗng canh
• Rau ăn kèm 1 ít (rau thơm/ xà lách)

Khi ăn món Tả pí lù cá hú lạ miệng với cách ăn vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần bắc nồi lẩu này cho sôi và nhúng phần cá cùng rau vào ăn chung. Tả pí lù cá hú hấp dẫn người ăn nhờ hương vị đặc biệt của mình, thật khó quên và cưỡng lại được nồi lẩu thơm ngon này.

9. Lẩu mực nấu chao đậm đà, ngon miệng

Nguyên liệu làm món lẩu mực nấu chao cho 4 người ăn:

• Mực ống 500 gr
• Thịt bò 500 gr
• Chao 100 gr
• Sả 2 cây
• Cà rốt 100 gr
• Hành tây 1 củ
• Đậu hủ trắng 4 miếng
• Rau muống 200 gr
• Rau mồng tơi 200 gr
• Rau cải xanh 200 gr
• Ớt 2 trái
• Bún tươi 1 kg
• Tỏi băm 1 muỗng canh
• Dầu ăn 2 muỗng canh

Món lẩu mực nấu chao với hương vị lạ miệng vô cùng ngon miệng. Điểm cuốn hút của món lẩu này chính là sự giòn dai của mực, mềm của thịt bò và vị lạ của chao. Lẩu này thích hợp ăn chung cùng với bún và rau cho những ngày mát mẻ.

10. Món lẩu tiêu xanh ấm lòng những ngày mưa

Nguyên liệu làm món lẩu tiêu xanh cho 4 người ăn:

• Tiêu xanh 100 gram
• Nấm cây 200 gram
• Nấm bào ngư 200 gram
• Nấm rơm 200 gram
• Nấm bạch tuyết 200 gram
• Mì hoặc bún 500 gram
• Rau ăn kèm 500 gram (Tùy thích)
• Boa rô băm 2 muỗng canh

Điểm hấp dẫn của món lẩu tiêu xanh chính là có vị ấm đặc biệt của tiêu, nước lẩu có vị ấm lạ kết hợp cùng vị tươi ngon của nấm. Những ngày mưa có nồi lẩu lạ vị này thưởng thức cùng gia đình, bạn bè thật cuốn hút và ấm lòng.

Trên là Top 9 món lẩu lạ miệng, có hương vị thơm ngon mà Bách hóa review muốn gửi đến các bạn. Nếu bạn có món lẩu nào thật hấp dẫn thì hãy bình luận phía dưới nhé. Chúc bạn cùng gia đình có những phút giây vui vẻ và ấm áp bên nồi lẩu.