Trứng gà không chỉ là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến những món ăn chính, mà còn là thành phần chính trong nhiều món ăn vặt hấp dẫn. Với hương vị đặc biệt của trứng gà, những món ăn sau đây đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú và nhớ mãi.
Món trứng nướng
Trứng gà nướng là một món ăn vặt phổ biến trên vỉa hè, đặc biệt là ở Tp. Hồ Chí Minh và các địa điểm du lịch. Quá trình chế biến đơn giản với việc khoét lổ nhỏ để rút lòng trứng ra, đánh đều lòng trứng với gia vị và tiêu rồi nướng chín trên bếp. Trứng nướng có màu vàng sậm, ăn bùi, béo và thơm. Món trứng nướng ngon nhất khi ăn nóng và thường được ưa thích vào những ngày đông lạnh giá.
Ảnh minh họa: Món trứng nướng
Trứng chén nướng
Món trứng chén nướng là một sự kết hợp ngon miệng giữa trứng gà (hoặc trứng cút), ruốc, hành khô, hành lá, xúc xích và bơ. Mùi thơm của bơ và trứng khi nướng lan tỏa khắp con phố, kích thích khứu giác của những người đi đường. Món này thường được thưởng thức kèm với nước sốt me tạo ra sự hòa quyện vị giữa trứng và nước sốt.
Ảnh minh họa: Trứng chén nướng
Khoai tây bọc trứng chiên xù
Một món ăn vặt thơm lừng từ trứng là khoai tây bọc trứng chiên xù. Bạn có thể chế biến trứng thành lòng đỏ nghiền nhuyễn, kết hợp với các loại sốt và gia vị ưa thích như mayonnaise, sau đó cho hỗn hợp này vào lòng trắng trứng đã luộc chín. Món ăn này có thể được thêm phô mai và nướng cho béo ngậy. Ăn nóng chấm cùng tương ớt hay tương cà tuỳ thích.
Ảnh minh họa: Khoai tây bọc trứng chiên xù
Trứng gà ốp la
Trứng gà ốp la là một món ăn quen thuộc, dễ làm và thường được ăn vào bữa sáng hoặc như một món ăn vặt. Một cái trứng chiên vừa chín, ăn kèm với một ổ bánh mì và nước tương hoặc tương ớt sẽ tạo thành một bữa ăn chất lượng.
Ảnh minh họa: Trứng gà ốp la
Mì xào trứng
Mì xào trứng là một món ăn chế biến nhanh và thường được các bạn trẻ ưa thích trong những ngày bận rộn hoặc như một món ăn vặt vào xế chiều. Bên cạnh trứng, bạn có thể kết hợp mì xào với các nguyên liệu khác như hải sản, thịt bò, xúc xích và bổ sung rau xanh hoặc dưa chuột để bổ sung vitamin cần thiết.
Ảnh minh họa: Mì xào trứng
Trứng cuộn rau củ
Nếu bạn yêu thích các món ăn ngon từ trứng, không thể bỏ qua cách chế biến trứng cuộn rau củ. Hỗn hợp trứng kết hợp với rau củ cắt nhỏ, nhiều màu sắc, cuộn lại và chấm kèm với nước mắm hoặc xì dầu rất ngon. Loại món này thường được mang kèm cơm trắng trong những chuyến dã ngoại.
Ảnh minh họa: Trứng cuộn rau củ
Trứng bọc thịt chiên
Trứng bọc thịt chiên là một món ăn vặt giàu dinh dưỡng và thơm lừng. Lớp thịt chiên xù giòn rụm bên ngoài và trứng bên trong tạo ra một sự kết hợp độc đáo. Ăn kèm vào những ngày se lạnh là thật tuyệt vời. Bạn có thể thêm trứng lòng đào luộc trước khi rán để tăng độ béo ngậy cho món ăn.
Ảnh minh họa: Trứng bọc thịt chiên
Bánh tart trứng
Bánh tart trứng là món ăn vặt được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đặc biệt. Phần nhân bánh bao gồm kem tươi, trứng gà và sữa, phủ thêm lớp caramen màu cánh gián lên trên bề mặt. Vỏ bánh giòn rụm, khi ăn làm say đắm lòng người.
Ảnh minh họa: Bánh tart trứng
Trứng gà không chỉ giúp thêm phong cách và hương vị cho các món ăn vặt mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Hãy cân đối lượng trứng gà trong chế độ ăn của bạn để đảm bảo sức khỏe.
