Cuối tuần thưởng thức món cánh gà chiên bơ thơm ngon

Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa

Cánh gà chiên bơ là một món ăn ngon miệng và dễ làm. Với cách làm này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo từ bơ tỏi thấm vào thịt và da gà. Điều này tạo nên sự khác biệt so với các món cánh gà chiên thông thường.

Chỉ cần cắn một miếng cánh gà là bạn sẽ ngay lập tức thưởng thức vị giòn thơm hấp dẫn không thể cưỡng lại. Đặc biệt, món cánh gà chiên bơ đơn giản này còn khiến các bé ở nhà mê mẩn khi ăn cơm. Hôm nay, PasGo sẽ hướng dẫn cách làm cho bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Cánh gà: 500gr
• Bơ: 100gr
• Rau mùi
• Cà chua: 2 quả
• Ớt: 2 quả
• Tỏi: 1 củ
• Bột ngô (hoặc Bột năng)
• Xà lách, dưa chuột (tùy thích)
• Dầu ăn
• Hạt tiêu, muối, mì chính

Cách làm cánh gà chiên bơ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch cánh gà và để ráo. Chọn những miếng có màu sắc tự nhiên, không có vết bầm và thịt mềm, độ dính tay.
• Đặt cánh gà lên mặt thớt và dùng dao đập cho xương các khớp gãy ra. Đập nhẹ cho phần cánh gà có thể nằm thẳng và đều trên mặt thớt. Việc này giúp cánh gà chín đều và đẹp màu hơn.

Bước 2: Ướp nguyên liệu

• Ướp thịt gà với muối, tiêu, hành tỏi băm. Trộn đều và để ngấm gia vị khoảng 30 phút.
• Lăn cánh gà qua bột ngô cho bột thấm đều miếng gà.

Bước 3: Chiên gà

• Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vừa đủ để ngập phần cánh gà. Khi dầu sôi, thả miếng gà đã lăn bột vào chiên đến khi chín vàng đều. Sau đó, gắp ra rổ có lót giấy để cho ráo dầu.
• Đổ phần dầu thừa ra bát. Vặn lửa nhỏ, cho bơ vào chảo và đảo đều. Thêm hạt tiêu, muối và mì chính theo khẩu vị của bạn.
• Cho cánh gà đã chiên vào chảo và đảo đều tất cả nguyên liệu trong vài phút để thấm đều gia vị.

Món cánh gà chiên bơ hoàn thành sẽ có màu vàng cánh gián, mang hương vị thơm đặc trưng và lớp da bên ngoài thấm đẫm gia vị và bơ, vừa giòn vừa béo. Chắc chắn đây sẽ là món ăn khoái khẩu của các bé.

Những dịp cuối tuần, hãy thưởng thức những món ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe và cung cấp động lực học tập cho con. Nếu bạn đã hứa cho con ăn món cánh gà chiên bơ nhưng lại quá bận rộn, đừng thất hứa nhé. Trẻ con nhớ lâu và cũng giận lâu đấy. Hãy đưa bé và gia đình đến nhà hàng Soa Soa Phạm Ngọc Thạch để thưởng thức món ăn này.

Một khi đã đến với Lẩu Nướng Soa Soa, đừng chỉ ăn cánh gà chiên bơ mà hãy thử qua những món lẩu ngon như lẩu Thái, lẩu đầu cá, lẩu cari dê, lẩu Tứ Xuyên với hương vị thơm ngon và mời gọi. Đừng bỏ qua cả những món nướng được đầu bếp tẩm ướp vừa đủ để giữ trọn vị ngọt của thịt.

Hãy đặt bàn online qua ứng dụng PasGo để chọn một vị trí đẹp cùng những ưu đãi hấp dẫn mà nhà hàng Soa Soa Phạm Ngọc Thạch dành tặng cho bạn.

Xem ngay thông tin và ưu đãi mới nhất của nhà hàng Soa Soa Phạm Ngọc Thạch TẠI ĐÂY!

Sương Mai sưu tầm - PasGo.vn