Bạn đang tìm kiếm những món ngon từ thịt lợn Mán để đổi vị cho gia đình mình mỗi ngày? Hãy để chúng tôi giúp bạn với những gợi ý độc đáo sau đây. Đồng thời, chúng ta cũng sẽ khám phá cách chế biến đúng chuẩn để giữ lại trọn vẹn dưỡng chất của món ăn này.
Điểm mặt các món ngon từ thịt lợn Mán khó cưỡng ai cũng nên thử
Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết thịt lợn Mán có thể chế biến thành món gì ngon, hãy đọc tiếp để có những gợi ý hữu ích. Những món ngon từ thịt lợn Mán sẽ làm cả gia đình bạn hào hứng mỗi khi dùng bữa. Đồng thời, chúng cũng mang lại sức khỏe tốt và củng cố hệ miễn dịch, giúp chúng ta tránh bị ốm vặt khi giao mùa dễ dàng hơn.
Thịt lợn Mán xào sả ớt
Thịt lợn Mán xào sả ớt nổi bật với vị cay nồng của ớt. Đây là món ngon rất thích hợp để dùng vào ngày đông. Cùng với đó, món này còn giúp củng cố sức đề kháng tốt hơn.
Món thịt lợn Mán xào sả ớt dễ làm, củng cố sức đề kháng cho người dùng vượt trội
Các hoạt chất có trong ớt và sả giúp loại bỏ nguy cơ mắc cúm đáng kể. Thịt lợn Mán còn chứa nhiều năng lượng, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể tràn đầy năng lượng.
Với món này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 500 gr thịt lợn Mán
- 7 nhánh sả
- 8 củ hành tím
- 8 tép tỏi
- 1 nhánh gừng
- 1 nhánh riềng
- 1 quả ớt chuông
- 1 quả ớt hiểm
- Rau răm
- Nước mắm
- Dầu hào
- Dầu ăn
- Muối hạt
- Gia vị thông dụng (muối, bột ngọt, hạt nêm)
Sau khi có đủ nguyên liệu, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Xay nhuyễn 5 tép tỏi, 5 củ hành tím, gừng, riềng, và 1/2 phần sả.
- Đổ hỗn hợp trên vào thịt đã thái sẵn và cho thêm lát ớt đã thái.
- Đảo đều cho gia vị thấm đều vào thịt.
- Nêm thêm nước mắm, bột ngọt, dầu hào, hạt nêm theo khẩu vị.
- Ướp thịt trong 30 phút.
- Đun nóng dầu ăn, cho sả vào xào cho săn lại và ngả màu vàng.
- Thêm thịt vào và xào đều.
- Xào thịt trong 5 phút rồi cho thêm ớt chuông.
- Khi thịt săn lại sau khoảng 3 phút, cho rau răm vào và tắt bếp.
- Thưởng thức món ngon này.
Thịt lợn Mán xào lăn
Thịt lợn Mán xào lăn là một gợi ý khác giúp bạn đổi bữa cho gia đình một cách dễ dàng. Món này được yêu thích vì cung cấp nhiều dưỡng chất, dễ dùng và tránh ngán.
Cách làm món thịt lớn Mán xào lăn tương tự như xào sả ớt
Với món này, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Sơ chế thịt lợn Mán và thái nhỏ với độ dày đều nhau.
- Đun nóng chảo và cho sả vào xào với một lượng dầu ăn.
- Khi sả đã ngả màu vàng, thêm thịt lợn đã ướp và xào đều.
- Xào đều tay đến khi thịt săn lại và có mùi thơm của gừng, sả, ớt.
- Gia giảm thêm tiêu, mắm, dầu ăn, hành hoa, rau răm,... để món này thêm lạ miệng.
Thịt lợn Mán hấp
Thịt lợn Mán hấp giúp bạn tránh dung nạp dầu mỡ dư vào cơ thể. Món này cung cấp năng lượng giúp cơ thể thêm dẻo dai.
Với món này, bạn cần chuẩn bị:
- 400g thịt lợn Mán
- 3 cây sả
- 3 củ hành tím
- Lá mắc mật
- Bột nêm, hạt tiêu, dầu Ô liu đủ dùng
Sau khi có đủ nguyên liệu, bạn thực hiện các bước sau:
- Sơ chế thịt lợn Mán và để ráo nước.
- Ướp thịt với bột nêm, tiêu, hành sả và lá mắc mật trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút.
- Đun nước sôi và đặt thịt lợn vào hấp trong khoảng 15 phút.
Cuối cùng, bạn có món thịt lợn Mán hấp ngon tuyệt. Đừng quên pha nước chấm để dùng cùng thịt lợn hấp này.
Thịt lợn Mán nướng
Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến thịt lợn Mán bằng cách nướng. Nếu bạn đã có sẵn lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, chỉ cần bỏ phần thịt đã ướp vào thiết bị và nướng trong khoảng 15 phút. Đảm bảo món ngon sẽ thêm đậm vị và thơm ngon hơn khi thịt chín đều.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm các bí quyết để biết chế biến thịt lợn Mán xào sả ớt, xào lăn, hấp và nướng. Nếu bạn muốn tìm hiểu giá thịt lợn Mán hơi hoặc thịt lợn gác bếp ngon ở đâu, hãy kết nối với Mộc Châu 24h. Tin rằng những kiến thức từ mục tin tức ẩm thực cũng sẽ giúp bạn trở thành một đầu bếp tài ba. Nếu bạn cần thêm tư vấn chuyên sâu về cách chế biến các món ngon từ thịt lợn Mán, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay!
