Top 25+ Món Ngon Miền Nam Mang Đậm Dấu Ấn Văn Hóa Bản Địa

Với sự phong phú về nguyên liệu và cách chế biến độc đáo, miền Nam nổi tiếng với hàng trăm món ăn trứ danh truyền thống. Bỏ túi ngay top 15 món ngon miền Nam mang đậm dấu ấn văn hoá bản địa nhé!

Tổng hợp 25+ đặc sản món ngon miền Nam ăn là nhớ cả đời

Món Hủ Tiếu Sa Đéc trứ danh Đồng Tháp

Hủ tiếu Sa Đéc

Nhắc đến Đồng Tháp thì không thể không nhắc đến biểu tượng ẩm thực nơi đây - Hủ tiếu Sa Đéc. Đây là một trong những món ăn khoái khẩu của người dân địa phương, khách du lịch yêu thích bởi hương vị đặc trưng và phong cách chế biến độc đáo.

Hủ tiếu Sa Đéc được chế biến từ bột gạo tinh luyện, có màu trắng trong, dẻo, mềm và mịn. Hủ tiếu được ăn kèm với nước dùng thơm ngon nấu từ xương heo, tôm khô và các loại gia vị đặc trưng. Nước súp có vị thơm của hành, tỏi vị ngọt đậm đà.

Nếu có cơ hội đặt chân tới đây, bạn hãy thử ghé qua một số địa chỉ ăn Hủ tiếu Sa Đéc chuẩn vị:

• Hủ tiếu Bà Sẩm: 188 Trần Hưng Đạo, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp/ 20 Lưu Văn Lang, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.
• Hủ Tiếu Bò Viên Chú Lùn: 25 Trần Quốc Toản, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.
• Hủ Tiếu Chú Tư: 246 Trần Phú, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.

Món ngon miền Nam - Bò tơ Tây Ninh

Bò tơ là một món ăn thơm ngon, lạ miệng thuộc tỉnh Tây Ninh. Thịt bò non tươi và mềm có hương vị ngon khó cưỡng.

Tại đây, thịt bò non được thái mỏng và tẩm ướp các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, mỡ bò và các loại gia vị bí truyền khác. Thịt nướng trên than có mùi hương hấp dẫn.

Món bò tơ nổi tiếng Tây Ninh với hương vị đặc trưng

Món ăn thường được kết hợp với rau sống, bánh tráng, bún và chấm với nước mắm chua ngọt để tạo nên hương vị cân bằng, hấp dẫn.

Một số địa chỉ ăn Bò tơ Tây Ninh mà bạn không nên bỏ qua như:

• Bò tơ Cây Bàng: 77 Nguyễn Chí Thanh, Phường 3, Thành phố Tây Ninh.
• Bò tơ Út Mây: 128 Nguyễn Văn Rốp, Khu phố 3, Phường 4, TP. Tây Ninh.
• Bò tơ 5 Sánh: Quốc lộ 22B, Khu phố Hiệp Trường, Phường Hiệp Tân, Thị xã Hoà Thành, Tây Ninh.

Đuông dừa Bến Tre

Đuông dừa là một đặc sản của Bến Tre. Đây được đánh giá là món ăn lạ miệng có một không hai. Đuông dừa được ăn sống, không qua chế biến nên có hương vị béo ngậy và thơm ngon.

Món đuông dừa chấm mắm ớt béo ngậy tại Bến Tre

Tuy nhiên, không phải ai cũng dám thưởng thức món này, những người lần đầu tiên nhìn thấy nó sẽ rất sợ hãi. Điều này bởi vì đuông dừa thoạt nhìn giống ấu trùng, thân mềm, có màu trắng đục. Nó trượt qua lại, ngoe nguẩy liên tục.

Gợi ý một số địa điểm ăn đuông dừa:

• Nhà hàng nổi Bến Tre: bến Hùng Vương.
• Khu du lịch Cồn Phụng: Ấp 10, xã Tân Thạch, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre.

Hủ tiếu Mỹ Tho - Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Sợi bánh mềm mịn, nước súp đậm đà và các loại topping giàu đạm, vitamin và khoáng chất giúp bữa ăn của bạn thêm đầy dinh dưỡng và ngon miệng.

Bánh được cắt thành từng sợi mỏng, dẻo và thường ăn kèm với nước lèo rất thơm ngon. Nước lèo được ninh từ xương heo, tôm khô và các loại gia vị đặc trưng, ​​đậm đà và hấp dẫn.

Món hủ tiếu nổi tiếng Mỹ Tho, Tiền Giang

Gợi ý một số địa điểm ăn Hủ tiếu Mỹ Tho ngon:

• Quán Hủ Tiếu Bò Viên A Mẹt: 36 Ấp Bắc, Phường 4, TP Mỹ Tho, Tiền Giang.
• Quán cô Dung: 143 Nguyễn Huệ, Phường 7, TP. Mỹ Tho, Tiền Giang.
• Hủ Tiếu Sa Tế Mỹ Tho: 206a Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 4, TP Mỹ Tho, Tiền Giang.

Món ngon miền Nam - Bún quậy Phú Quốc

Bún quậy là món ăn đặc sắc và nổi tiếng của đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Món ăn với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo làm say lòng rất nhiều du khách khi đến đây thưởng thức.

Bún quậy Phú Quốc được làm từ bột gạo và tinh bột khoai lang, tạo ra các sợi bún mềm và bông. Về hương vị, món ăn hơi ngọt và đậm đà, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Món bánh quậy lạ miệng, đậm đà hương vị của Phú Quốc

Bún quậy Phú Quốc thường được dùng với nước dùng thơm ngon được ninh từ xương heo, tôm khô và các loại gia vị khác. Nước súp đậm đà, hơi ngọt hòa quyện với sợi bún tạo nên một hương vị vô cùng tinh tế.

Gợi ý một số địa điểm ăn Bún quậy Phú Quốc ngon.

• Bún quậy Kiến Xây: hẻm đối diện 222 Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
• Bún quậy Thanh Hùng: Tổ 01, ấp Dương Tơ, xã Dương Tơ, Phú Quốc.
• Bún quậy Cây Xanh: Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

Bánh đúc lá dứa Cần Thơ

Bánh đúc lá dứa là một món ăn truyền thống đặc sắc và nổi tiếng của thành phố Cần Thơ. Với hương thơm nức cùng cách chế biến điêu luyện, món bánh này mang đến một bữa ăn tuyệt vời và gợi nhớ về miền Tây ngọt ngào.

Món bánh đúc lá dứa thơm, dẻo, mềm mịn

Gợi ý một số địa điểm ăn Bánh đúc lá dứa Cần Thơ ngon:

• Tiệm bánh cô Ba: 160 Nguyễn Văn Cừ, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ.
• Bánh đúc Dì Tư Đẹp: Xôi chè dì Tư Đẹp Cần Thơ Store - 98 Phạm Ngũ Lão - quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
• Quán Hồi đó: 54 Trần Bình Trọng, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ.

Món ngon miền Nam - Bánh tằm Cà Mau

Bánh Tằm Cà Mau (hay còn gọi là bánh Tầm cay) là một món ăn đường phố có xuất xứ lâu đời và mang nét đặc trưng của hương vị, văn hóa ẩm thực miền Tây.

Bánh tằm Cà Mau là đặc sản dân dã, mộc mạc nhưng quá trình chế biến lại đòi hỏi bàn tay người thợ khéo léo, tỉ mỉ, từ khâu làm bột cho đến nước chấm và xíu mại.

Món bánh tầm bắt mắt và lạ miệng tại Cà Mau

Điều đặc biệt làm nên sức hấp dẫn của món ăn này chính là nước sốt cà ri cay đậm đà. Nước sốt được nấu bằng cách rang các loại gia vị tự nhiên cho dậy mùi rồi đem đi nghiền cho thật mịn.

Thịt gà, xíu mại mềm, giòn ăn cùng với rau sống, giá đỗ, tưới nước sốt cay cay, sóng sánh sẽ đảm bảo kích thích vị giác của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Gợi ý một số địa điểm ăn Bánh tầm Cà Mau ngon:

• Bánh tầm cay Cô Lan: Số 15/47, đường Lý Bôn, thành phố Cà Mau.
• Bánh tầm cay Chú Đạo: Số 2A, đường Bùi Thị Xuân, phường 4, thành phố Cà Mau.
• Bánh tầm cay A Xi Giá: Số 23, đường Trưng Nhị, phường 2, thành phố Cà Mau.

Đặc sản Sóc Trăng - Bánh Pía

Bánh pía được coi là nét văn hóa ẩm thực tiêu biểu của Sóc Trăng và là món quà lưu niệm được nhiều người lựa chọn khi bước đến nơi đây.

Bánh Pía Sóc Trăng có hình tròn, bên ngoài được bao phủ bởi một lớp áo bột mì vàng cánh gián bắt mắt. Các thành phần chính như đậu xanh, mứt dừa, trứng muối và các loại gia vị khác mang lại hương vị ngọt bùi, đậm đà, lưu luyến.

Món bánh pía ngọt đậm vị sầu riêng tại Sóc Trăng

Bánh Pía thể hiện tinh hoa trong chế biến, cũng như tình yêu và lòng hiếu khách của người dân Sóc Trăng. Được đóng gói cẩn thận trong những chiếc hộp sang trọng, Bánh Pía Sóc Trăng là món quà lưu niệm lý tưởng và ý nghĩa cho chuyến du lịch của bạn.

Gợi ý một số địa điểm ăn bánh Pía ngon:

• Bánh pía Tân Huê Viên: Số 127 Nguyễn Đình Chiểu, khóm 2 phường 4, Tp. Sóc Trăng.
• Bánh pía Mỹ Hiệp Thành: Số 19/24, đường Lê Duẩn, phường 3, Tp. Sóc Trăng.
• Bánh pía Công Lập Thành: Số 2, đường Nguyễn Văn Linh, phường 4, Tp. Sóc Trăng.

Các món mắm lừng danh của Châu Đốc

Tọa lạc tại tỉnh An Giang, miền Tây Nam Bộ, Châu Đốc nổi tiếng với nhiều món mắm đặc sản, trứ danh làm nên thương hiệu ẩm thực có một không hai. Mỗi loại mắm Châu Đốc đều có hương vị thơm ngon và đậm đà riêng.

Tổng hợp các loại mắm cá thơm ngon, đậm đà của Châu Đốc

Trước khi nấu nước mắm, người ta thường cho đường vào để giảm độ mặn, rang gạo vàng và đem nghiền nhuyễn (thính) bỏ vào để tăng mùi thơm. Các nguyên liệu khác như gừng, riềng, đường thốt nốt được thêm vào tùy theo sở thích và cách nấu của mỗi người.

Gợi ý một số địa điểm mua mắm Châu Đốc:

• Cửa hàng Mắm Giáo Bình 9999: 164 Châu Thị Tế, phường Châu Phú B, thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang.
• Cửa hàng Mắm Ngon Châu Đốc - Cô Dung 11111: Cổng chào KDL Núi Sam - Tổ 19 - Vĩnh Đông 2, phường Châu Phú B, thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang.
• Chợ Châu Đốc: Đường Bạch Đằng, phường Châu Phú A, thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang.

Món ngon miền Nam - Sủi cảo Sài Gòn

Với những thực khách là tín đồ của sủi cảo, há cảo thì chắc chắn không nên bỏ qua Sủi cảo Sài Gòn. Món ăn bắt nguồn từ truyền thống ẩm thực Trung Hoa và được biến tấu, phát triển theo khẩu vị riêng của người Việt.

Món há cảo thơm mềm, dẻo dai Sài Gòn

Sủi cảo là một loại bánh nhỏ có nhân bên trong giống bánh bao, nhân thường được làm bằng thịt lợn băm hoặc tôm tươi. Sủi cảo Sài Gòn được nấu bằng nước xương hầm làm tăng hương vị đậm đà, thơm ngon. Các loại nhân khác nhau mang đến cho người ăn những trải nghiệm ẩm thực đa dạng, phong phú.

Gợi ý một số địa điểm ăn sủi cảo ngon tại TP. HCM:

• Sủi cảo Ngọc Ý - 187 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11, TP. HCM.
• Tiệm Sủi Cảo 193 - 193 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11, TP. HCM.
• Sủi Cảo Mì - 224 Phạm Phú Thứ, phường 4, quận 6, TP. HCM.

Gà đốt Tri Tôn (An Giang)

Gà đốt Tri Tôn (An Giang) là một trong các món ăn miền Nam mang đậm giá trị văn hóa và lịch sử. Được chế biến từ giống gà có lông đen, món ăn đã trở thành biểu tượng ẩm