Thịt lợn đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Với sự giàu dinh dưỡng và giá cả hợp lý, thịt lợn trở thành một trong những món ngon mỗi ngày được ưa thích. Tuy nhiên, nếu bạn đã cảm thấy chán ngấy với cách chế biến thịt lợn thông thường, dưới đây là những công thức độc đáo để bạn có thêm nhiều món ngon từ thịt lợn hấp dẫn.
Các món ăn ngon từ thịt lợn dễ làm
Thịt lợn chiên giòn xốt dứa
Thịt lợn chiên giòn xốt dứa là một món ngon miệng và thú vị. Bạn chỉ cần cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ, ướp với trứng, rượu, muối và ướp khoảng 20 phút. Tiếp theo, bạn lăn thịt qua bột ngô và chiên cho đến khi vàng giòn. Khi thịt đã chín, xào hành tây, cà chua, dứa và thịt chiên cùng. Cuối cùng, nêm gia vị và tắt bếp.
Ảnh: Internet
Thịt lợn hầm hạt dẻ
Thịt lợn hầm hạt dẻ là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Khi chế biến, bạn hầm thịt lợn cùng với hạt dẻ, cà rốt và gia vị trong một thời gian ngắn. Món ăn này rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày trời lạnh.
Ảnh: Internet
Thịt lợn cuộn măng nấm
Thịt lợn cuộn măng nấm là một món ngon đơn giản, giàu chất dinh dưỡng và dễ làm. Bạn chỉ cần cắt thịt lợn thành miếng mỏng, trải thịt lên khay phẳng, xếp lần lượt măng luộc, nấm ngọc châm và hành lá vào cuộn tròn. Sau đó, chiên cho đến khi chín vàng. Khi thưởng thức, nên chuẩn bị nước xốt dầu hào để món ăn thêm phần đậm vị.
Ảnh: Internet
Thịt lợn nướng riềng mẻ
Thịt lợn nướng riềng mẻ là một món ăn ngon và phổ biến, phù hợp để ăn kèm với cơm hay bún. Thịt lợn được ướp với các gia vị như mắm tôm, nước mắm, đường, dầu ăn, bột nghệ, riềng, mẻ và hành lá trong khoảng 1 giờ để thấm. Sau đó, thịt được nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng thơm.
Ảnh: Internet
Thịt lợn kho mật mía
Thịt lợn kho mật mía là một món ngon thơm ngon và ấm cúng cho bữa cơm. Thịt lợn được ướp với các gia vị như gừng, sả, tỏi, ớt, mật mía và nước mắm trong 3 tiếng để thấm. Sau đó, thịt được nấu trong nước mía cho đến khi nước kẹo lại.
Ảnh: Internet
Thịt lợn kho tàu
Thịt lợn kho tàu là một món ăn quen thuộc và được nhiều người biết đến. Để có món thịt kho tàu ngon mềm, bạn cần chọn thịt có cả nạc và mỡ. Sau khi ướp thịt, bạn kho thịt trên lửa nhỏ để thịt mềm và thấm gia vị.
Ảnh: Internet
Thịt lợn rán ngũ vị hương
Thịt lợn rán ngũ vị hương là một món ngon đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần tẩm ướp thịt với ngũ vị hương và các gia vị khác, sau đó rán cho đến khi vàng. Món ăn này rất phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có món ăn ngon.
Ảnh: Internet
Thịt lợn xào sả ớt
Thịt lợn xào sả ớt có mùi thơm đặc trưng của sả và ớt, kết hợp với các gia vị khác để tạo nên một bữa cơm ngon và đậm đà hơn. Thịt lợn được ướp với muối, tiêu, dầu hào, sả và ớt, sau đó xào trên lửa để thịt chín mềm. Cuối cùng, bạn cho hành lá vào và tắt bếp.
Ảnh: Internet
Món ngon dễ làm từ thịt lợn
Thịt lợn xào lăn
Món ngon từ thịt lợn xào lăn sẽ mang đến một bữa ăn ngon và lạ miệng hơn với miếng thịt thơm lừng, vị béo của nước cốt dừa và hương vị của cà ri.
Ảnh: Internet
Thịt lợn áp chảo mật ong
Các món ngon từ thịt lợn sẽ thêm phần hấp dẫn khi chế biến cùng mật ong và các gia vị khác như xì dầu, dầu hào và hành tỏi.
Ảnh: Internet
Thịt lợn nấu đông
Bạn có thể thưởng thức món thịt lợn nấu đông bất kỳ lúc nào muốn thưởng thức hương vị đậm đà của thịt chân giò và mộc nhĩ. Món này thường được ăn kèm với dưa cải và hành muối.
Ảnh: Internet
Thịt lợn hấp giấy bạc
Thịt lợn hấp giấy bạc là một món ăn hấp dẫn và cách làm rất đơn giản. Thịt lợn sẽ thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng hơn khi hấp trong giấy bạc.
Ảnh: Internet
Món ngon cuối tuần từ thịt lợn
Thịt lợn xào chua ngọt
Thịt lợn xào chua ngọt là một món ngon và thơm ngon với hương vị chua chua, ngọt ngọt và miếng thịt mềm, ngấm đều gia vị.
Ảnh: Internet
Thịt lợn hầm thuốc Bắc
Sự pha trộn giữa thịt lợn và các loại thuốc Bắc tạo nên món ăn ngon và bổ dưỡng với hương vị đặc trưng của thuốc Bắc như táo tàu, nhân sâm, hạt sen và thục địa.
Ảnh: Internet
Thịt lợn hấp sả
Thịt lợn hấp sả có mùi thơm đặc trưng của sả cùng vị dai ngọt và thấm đẫm gia vị, là món ngon đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
Ảnh: Internet
Món ăn lạ miệng từ thịt lợn
Thịt lợn gác bếp
Thịt lợn gác bếp hay thịt lợn sấy Tây Bắc là một đặc sản nổi tiếng với hương vị độc đáo, không giống với bất kỳ món ăn nào khác.
Ảnh: Internet
Thịt lợn hun khói
Thịt lợn hun khói là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được sử dụng để làm bánh mì hoặc sandwich cho bữa sáng.
Ảnh: Internet
Thịt lợn ngâm giấm
Thịt lợn ngâm giấm có vị chua ngọt hài hòa và thơm ngon. Món ăn này thường được dùng kèm với rau sống, bún và cuốn bánh tráng.
Ảnh: Internet
Thịt lợn xốt tiêu đen
Thịt lợn xốt tiêu đen là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối với hương vị ngon miệng và đầy đặn.
Ảnh: Internet
Món ngon từ thịt lợn mang đến sự phong phú và đa dạng cho bữa ăn của bạn. Chọn những món ăn phù hợp với sở thích và tận hưởng những hương vị độc đáo mà thịt lợn mang lại.