Khai vị - Đón chào ngon miệng
Những món khai vị không chỉ là những món ăn nhẹ, dễ tiêu hóa, mà còn là điểm nhấn đầu tiên trong bữa tiệc. Với những hương vị thơm ngon, chúng giúp kích thích vị giác và làm tăng thêm sự hứng khởi cho bữa tiệc. Dưới đây là danh sách 8 món khai vị phổ biến nhất trong các tiệc cưới.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
1. Gỏi Củ Hủ Dừa - Kết hợp hài hòa vị chua cay
Món gỏi củ hủ dừa với hương vị chua cay kết hợp bánh phồng cá linh béo thơm luôn là sự lựa chọn hàng đầu làm món khai vị cho tiệc cưới. Với sự kích thích ngon miệng, gỏi củ hủ dừa sẽ làm bữa tiệc thêm phần rôm rả và chuẩn bị sẵn sàng cho những món chính phía sau.
2. Gỏi ngó sen tôm thịt - Sự pha trộn tuyệt vời
Gỏi ngó sen tôm thịt với vị chua cay và kích thích vị giác như gỏi củ hủ dừa, nhưng nguyên vật liệu chính là cọng ngó sen giòn ngọt. Ngó sen có vị giòn ngọt, chứa nhiều chất xơ và vitamin khác nhau. Kết hợp với thịt heo, tôm, cà rốt và dưa leo, gỏi ngó sen tôm thịt mang đến hương vị tuyệt vời.
3. Gỏi hoa chuối - Tinh hoa của món nộm
Hoa chuối là loại nộm được nhiều người yêu thích. Với hương thơm tự nhiên và sạch, hoa chuối không chỉ làm tăng hấp dẫn cho món ăn mà còn đem lại lợi ích cho sức khỏe. Hoa chuối có nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu và rất tốt cho đường ruột. Thêm bánh phồng cá giòn tan, gỏi hoa chuối trở nên cực kỳ hấp dẫn.
4. Gỏi bò mè bốp thấu - Sự hài hòa gia vị
Gỏi bò mè bốp thấu là món khai vị dễ chế biến nhưng đảm bảo làm thực khách hài lòng. Thịt bò mỏng, bò bông, mè rang, rau trộn gỏi và các gia vị hòa quyện tạo nên một món ăn thơm ngon và đầy hứng khởi. Kết hợp với bánh phồng cá thát lát, món này thực sự không thể cưỡng lại.
5. Thịt Nguội Bát Bửu - Đơn giản và hấp dẫn
Món Thịt Nguội Bát Bửu là món khai vị dễ triển khai nhất. Với 4 hoặc 8 loại thịt nguội như chả lụa, giò thủ, Jambon, nem, chả bò, thịt xá xíu, món này thường được chế biến kèm với các món gỏi hoặc có vị chua cay.
6. Càng cua bách hoa - Hương vị hoàn hảo
Càng cua bách hoa không chỉ là món khai vị thích mắt mà còn mang đến cho người ăn một mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Với lớp vỏ giòn và nhân bọc từ thịt xay, thịt cua và thịt tôm, càng cua bách hoa là món khai vị không thể bỏ qua.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
7. Gỏi bưởi tôm mực - Món hải sản độc đáo
Gỏi bưởi tôm mực là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản và trái bưởi. Thịt tôm mực tươi ngon kết hợp với trái bưởi chua ngọt tạo nên sự kết hợp thú vị. Kèm theo bánh phồng cá giòn tan, món này đảm bảo "xiu lòng" thực khách.
8. Gỏi miến trộn tôm thịt - Hương vị thanh mát
Gỏi miến trộn tôm thịt với vị chua ngọt dịu nhẹ, miến giòn, tôm thịt béo ngậy và rau củ giòn giòn mang đến một món khai vị thú vị. Kết hợp với bánh phồng cá giòn tan, món này là lựa chọn lý tưởng cho những cuộc trò chuyện đầu tiệc.
Các món khai vị này đều có thể được kết hợp với bánh phồng cá chiên giòn, kết hợp vị ngọt thơm đậm đà từ cá thác lác nguyên chất. Hãy cùng thỏa thích khám phá những món khai vị độc đáo này trong những bữa tiệc thú vị!
