Các Món Ăn Ngon Vào Mùa Đông: Xua Tan Cái Lạnh

Mùa đông trên dải đất hình chữ S luôn là thời điểm lạnh và buốt. Nhiệt độ giảm cực kỳ nhanh, khiến chúng ta muốn gần gũi và chia sẻ tình cảm với nhau hơn. Để hâm nóng không khí gia đình, các chị em nội trợ luôn tìm tòi và làm những món ăn ngon và ấm áp để cùng nhau thưởng thức và tạo nên những khoảnh khắc ấm áp nhất.

Bạn đã chuẩn bị được thực đơn gì cho gia đình của mình chưa? Hãy cùng tham khảo ngay những món ngon vào mùa đông mà Trường Foods giới thiệu dưới đây. Những món này không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn bổ dưỡng nữa, các chị em ạ!

Thịt Đông

Thịt đông là món ăn quen thuộc với mỗi gia đình miền Bắc mỗi khi đông về. Đây là món ăn giàu chất đạm mà không bị ngán ngấy. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản như thịt chân giò, nấm hương, mộc nhĩ, hành tím, gia vị... bạn đã có món thịt đông ngon và đầy quyến rũ cho cả gia đình.

Thịt nấu đông

Với món này, bạn có thể bảo quản món ăn trong ngày đông giá lạnh từ 1-3 ngày.

Giò Xào

Giò xào, hay còn gọi là giò thủ, là một trong những món giò truyền thống của người Việt. Món ăn này được chế biến từ thịt thủ (phần thịt ở đầu con lợn). Xào chín cùng một số nguyên liệu khác rồi gói và nén chặt. Món giò xào bắt nguồn từ miền Bắc Việt Nam và hiện nay đã phổ biến khắp nước.

Giò xào

Các nguyên liệu được làm sạch và thái thành miếng mỏng. Phi hành thơm rồi cho thịt vào xào chín, đổ giò vào khuôn và ép chặt, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh để giò đông lại.

Sườn Nấu Măng Khô

Măng là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, từ măng bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn khác rất ngon. Hãy thử làm món sườn nấu măng khô. Món ăn này dễ nấu và giúp đổi món cho bữa cơm gia đình vào ngày đông thêm ấm áp.

Măng khô luộc qua, cắt bỏ phần già nếu có và xé nhỏ. Sườn cũng được luộc qua và bỏ nước luộc đi. Đun nóng dầu và cho hành vào phi cho thơm, sau đó cho sườn, măng, gia vị vào đảo qua cho ngấm gia vị. Rồi đổ nước ngập và hầm đến khi sườn mềm. Tắt bếp, cho hành lá vào và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Măng khô nấu sườn non

Lẩu Riêu Cua Bắp Bò

Lẩu riêu cua bắp bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người với vị ngọt thanh mát, thơm mềm và mùi hương lôi cuốn không thể cưỡng nổi. Món lẩu riêu cua bắp bò với những miếng giò tai dai giòn, chả cá rán thơm béo, đậu hũ nóng hổi và những con rạm chiên giòn thấm đều gia vị sẽ khiến bạn cảm nhận được vị ngọt béo của lẩu. Lẩu riêu cua bắp bò luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày đông lạnh giá.

Lẩu riêu cua bắp bò

Súp Khoai Tây - Thịt Bò

Súp khoai tây - thịt bò không chỉ làm tăng sức khỏe mà còn mang đến hương vị thơm ngon từ khoai tây bùi béo kết hợp với thịt bò thơm ngọt. Thịt bò giàu chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh thiếu máu. Ngoài ra, các axit linoleic cũng tham gia vào quá trình duy trì cơ bắp. Khi kết hợp với khoai tây, súp này sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn bổ dưỡng.

Súp khoai tây thịt bò

Nồi súp thơm lừng cùng bát cơm nóng hổi sẽ xua tan đi cái không khí lạnh buốt bên ngoài.

Cá Trê Kho Gừng

Cá trê không chỉ là một loại cá ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Hàm lượng protein và các vi chất cần thiết trong cá trê giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho chúng ta.

Cá trê được làm sạch, gừng thái lát, ớt và hành băm nhỏ. Cho cá vào nồi ướp cùng gia vị trong 20 phút để ngấm gia vị. Phi hành thơm rồi cho cá vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó, cho nước dừa vào và nhỏ lửa đến khi cá mềm là được.

Cá trê kho gừng

Món ăn này không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn giúp làm ấm cơ thể.

Thịt Muối

Thịt muối Trường Foods sử dụng thịt lợn sạch đạt tiêu chuẩn VietGap. Thịt được lựa chọn từ phần ba chỉ ngon nhất của con lợn. Sau khi ướp cùng thính ngô nương và các gia vị khác, thịt muối trở thành một món ăn hấp dẫn.

Khi rán trên chảo dầu, bên ngoài giòn rụm và bên trong thịt mềm dai. Chỉ cần chạm đầu lưỡi, bạn sẽ ngất ngây trong vị béo ngậy của thịt mỡ và vị ngọt của thịt nạc.

Thịt muối

Thịt muối khi ăn với cơm nóng là một sự kết hợp hoàn hảo, là món ngon từ thịt lợn cho ngày đông giá lạnh. Không chỉ là món ăn giàu chất dinh dưỡng mà còn góp phần tạo nên nền ẩm thực đặc trưng của người xứ Mường vùng Đất Tổ.

Hãy cùng Trường Foods thưởng thức những món ngon vào mùa đông này! Để biết thêm thông tin chi tiết, hãy liên hệ:

• Trụ sở chính: Công ty CPSXTM Trường Foods - Phố Ba Mỏ, Thị trấn Thanh Sơn, Thanh Sơn, Phú Thọ
• VP Hà Nội: Ngõ 195 Cầu Diễn, Phường Phúc Diễn, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
• Hotline: (0210) 222 5666
• Fanpage: Thịt chua Trường Foods
• Mail: [email protected]