Cách làm cá ngừ kho cà chua ngon tuyệt cu mèo cho bữa tối đầm ấm

Loại cá ngừ giàu dinh dưỡng và thơm ngon

Từ lâu, cá ngừ đã được biết đến là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất và thơm ngon. Cá ngừ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá ngừ chiên, nướng và cá ngừ kho với cà chua. Trong đó, món cá ngừ kho cà chua có vị thơm ngon đặc biệt và kích thích vị giác.

Lợi ích của cá ngừ với sức khỏe con người

Cá ngừ là loại cá biển giàu protein và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nó cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào, giúp tăng cường cơ bắp và giảm mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra, cá ngừ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như Omega-3, taurin và DHA, giúp duy trì vóc dáng cân đối, tăng cường hoạt động não và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Cách nấu cá ngừ kho cà chua

Món cá ngừ kho cà chua là một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon. Để làm món này, bạn cần có các nguyên liệu sau:

• Cá ngừ: 500g
• Cà chua: 2 quả
• Hành tím
• Hành lá
• Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

1. Làm sạch cá ngừ và loại bỏ phần da để đảm bảo an toàn và giảm hàm lượng thủy ngân.
2. Ướp cá ngừ với muối, hạt tiêu, bột nêm, đường và để riêng trong 30 phút.
3. Chiên cá ngừ cho đến khi vàng đều các mặt, sau đó bỏ ra.
4. Trong chảo dầu, thêm hành tím băm nhuyễn và xào thơm. Sau đó, thêm cà chua và nước để tạo nên một sốt cà chua ngon.
5. Khi sốt cà chua sôi, thêm cá ngừ vào và đun chừng 15-20 phút cho sốt cà chua thấm đều mặt cá.
6. Đặt cá trong đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Lưu ý khi làm món cá ngừ kho cà chua

Để thưởng thức món cá ngừ kho cà chua ngon nhất, bạn cần lưu ý:

• Tránh sử dụng cá ngừ đóng hộp cho phụ nữ mang thai, cho con bú hoặc trẻ nhỏ do nguy cơ nhiễm thủy ngân.
• Ướp cá lâu hơn để cá thấm gia vị.
• Ăn ngay sau khi nấu để tránh cá bị tanh.
• Kho cá ngừ trong thời gian vừa phải để sốt cà chua ngấm vào thịt cá.

Hy vọng cách làm cá ngừ kho cà chua đơn giản này sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng. Bạn cũng có thể thử làm các món cá ngừ khác như cá ngừ kho măng và cá ngừ kho dứa. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

• Check-in siêu ảo tại quán KAT Coffee cùng khuyến mãi đồ uống hấp dẫn từ JAMJA
• Ăn no nê buffet 8BBQ siêu ngon với giá giảm đến 25%. Lấy mã ngay!
• Buffet lẩu nướng thỏa thuê không lo về giá tại nhà hàng Njyumaru

Comments: comments