Gợi ý 10 cách nấu canh chay thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng

Chào mừng bạn đến với bài viết hôm nay! Canh chay là một món ăn phổ biến và rất bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 10 cách nấu canh chay thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng đồng thời giúp bạn đổi vị trong bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng khám phá nhé!

Canh thập cẩm chay

Canh thập cẩm chay là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại rau củ như cà rốt, su su, khoai tây... Rau củ được rửa sạch và nấu trong nước dùng tự nhiên để giữ được hương vị tươi ngon và thanh mát. Canh thập cẩm không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe.

Món canh thập cẩm chay

Canh chua chay

Nếu bạn thích vị chua chua, bạn có thể thử làm canh chua chay. Canh chua chay có hương vị đậm đà, kích thích vị giác. Với sự kết hợp của me, dứa và đậu phụ non trắng, canh chua chay sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bạn có thể ăn canh chua chay kèm với cơm hoặc bún.

Cách nấu canh chua chay rất đơn giản

Canh nấm chay

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như nấm, đậu phụ, cà rốt, rau thơm,... bạn đã có thể nấu một bát canh nấm chay hấp dẫn. Bằng cách kết hợp các loại rau củ như cà rốt, súp lơ, nước canh sẽ có hương vị ngọt tự nhiên và bổ dưỡng.

Món này rất thích hợp để giảm ngấy sau những món ăn dầu mỡ

Canh rong biển chay

Canh rong biển chay là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Hương vị đặc trưng của rong biển hòa quyện với vị ngon ngọt tự nhiên của củ cải, hạt sen, không chỉ không có mùi tanh mà còn rất thơm ngon.

Đây chắc chắn là sự lựa chọn thích hợp dành cho những ai đang muốn bồi bổ cơ thể

Canh khổ qua chay

Canh khổ qua chay có nước dùng thanh mát, thơm ngọt đậm đà. Khổ qua đắng nhẹ, bao bọc phần nhân đậu hũ, nấm mèo đậm đà, ăn cùng với cơm trắng rất vừa miệng. Mặc dù hơi khó ăn nhưng khổ qua là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh tim mạch.

Món canh bổ dưỡng này không mất quá nhiều thời gian để chế biến

Canh đu đủ chay

Canh đu đủ chay có vị ngọt thanh của đu đủ và nấm rơm hòa quyện trong nước dùng đậm đà, thêm chút mùi thơm của hành lá, rất hấp dẫn. Canh đu đủ chay có thể nấu với nấm rơm và lá lốt. Bất kể cách nấu nào, canh vẫn sẽ mang lại hương vị nồng nàn, thơm ngon khó cưỡng.

Cách nấu canh chay đơn giản

Canh khoai mỡ chay

Canh khoai mỡ chay có hương vị béo ngọt đậm đà của khoai hòa lẫn với mùi thơm đặc trưng của rau ngò, rau thơm. Canh ngon nhất khi ăn nóng. Khoai mỡ xốp mềm, nấm rơm ngọt ăn cùng cơm trắng tạo hương vị bùi ngọt, thơm lừng của món canh khoai mỡ lại cuốn hút bất ngờ.

Canh khoai mỡ chay là món canh chay quen thuộc trong bữa cơm của người Việt

Canh kim chi chay

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, hãy thử làm canh kim chi chay thơm ngon và lạ miệng. Canh kim chi chay có hương vị chua cay, nóng hổi, kích thích vị giác với sự kết hợp của kim chi, các loại nấm và đậu hũ non mềm, béo mịn, ăn kèm cơm trắng rất ngon.

Món canh kim chi chay

Canh chay ngũ sắc

Canh chay ngũ sắc có màu sắc rực rỡ với màu xanh của đậu cô ve, màu vàng của ngô, màu đỏ của cà rốt, màu nâu của nấm hương, màu trắng của khoai tây,... Canh ngũ sắc vừa đẹp mắt vừa mang hương vị thanh tao và nhẹ nhàng, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Một tô canh chay ngũ sắc vô cùng bắt mắt

Canh măng chua chay

Canh măng chua là món ăn ngon có nguồn gốc từ miền Bắc và canh măng chua chay cũng không ngoại lệ. Măng giòn ăn cùng nước dùng chua chua rất bắt vị. So với canh măng khô nấu chay, canh măng chua chay được yêu thích hơn. Tuy nhiên, hãy ăn măng chua chay một cách vừa phải, không nên ăn quá nhiều để không gây ảnh hưởng đến gan.

Món canh măng chua chay

Hy vọng 10 cách nấu canh chay thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng mà chúng tôi đã chia sẻ sẽ giúp bạn đổi vị trong bữa cơm gia đình. Nếu bạn quan tâm đến ẩm thực chay, hãy tham khảo thêm các món chay khác trên trang web của chúng tôi hoặc liên hệ ngay số hotline 1900.2280. Đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ giúp bạn đặt bàn và đồ chay với nhiều ưu đãi hấp dẫn tại các quán chay uy tín.