Gợi Ý 7 Món Ăn Đẹp Mắt Cho Mâm Cỗ Cúng Rằm Tháng Chạp

Trên mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp, chúng ta có thể thêm những món ăn hấp dẫn và đẹp mắt để tạo thêm sự phong phú cho bữa cỗ. Dưới đây là 7 gợi ý để bạn lựa chọn:

1. Gà luộc

Gà luộc là một món ăn truyền thống trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp. Để gà luộc thơm ngon và đẹp mắt, bạn cần rửa sạch gà và xoa nhẹ lên da gà bằng muối hạt trước khi luộc. Sau khi luộc, gà nên được ngâm ngay vào nước đá để da gà giòn và thịt gà săn chắc.

Gợi ý món ăn vừa ngon, dễ nấu lại đẹp mắt cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp - Gà luộc

2. Canh măng khô móng giò

Canh măng khô móng giò là món ăn truyền thống trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp. Để thực hiện món canh này, bạn cần luộc măng để măng trở nên mềm mịn. Sau đó, xào chân giò với hành củ và các gia vị, và sau cùng trộn măng vào nồi canh. Canh măng khô móng giò có vị đậm đà và thích hợp để cúng trong các dịp lễ tết.

3. Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp. Để làm xôi ngũ sắc, bạn cần chế biến gạo nếp và tạo màu cho từng loại xôi. Mỗi loại xôi có một màu sắc riêng, bao gồm màu vàng, màu đỏ, màu xanh lá, màu xanh dương và màu tím nhạt. Khi xếp các loại xôi lên đĩa, bạn sẽ có một mâm cỗ rực rỡ và đa dạng màu sắc.

Gợi ý món ăn vừa ngon, dễ nấu lại đẹp mắt cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp - Xôi ngũ sắc

4. Nấm đùi gà xào

Nấm đùi gà xào là một món ăn thơm ngon và độc đáo trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp. Nấm đùi gà được xào với hành lá và các gia vị như dầu hào và đường, tạo nên một món ăn thơm ngon và đậm đà.

5. Miến cuộn tôm chiên

Miến cuộn tôm chiên là một món ăn nhẹ nhàng và hấp dẫn trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp. Tôm tươi được cuộn vào sợi miến, rồi chiên giòn. Món ăn này có vị ngon, mềm mịn và hấp dẫn.

Gợi ý món ăn vừa ngon, dễ nấu lại đẹp mắt cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp - Miến cuộn tôm chiên

6. Nộm tai xoài xanh

Nộm tai xoài xanh là một món ăn tươi mát và độc đáo trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp. Món ăn này kết hợp giữa tai heo, xoài và hành tây, đậu phộng rang và rau thơm. Món nộm này có vị ngọt, chua và hấp dẫn.

Gợi ý món ăn vừa ngon, dễ nấu lại đẹp mắt cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp - Nộm tai xoài xanh

7. Tai heo cuộn ngũ vị

Tai heo cuộn ngũ vị là một món ăn đặc biệt và đẹp mắt trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp. Tai heo được cuộn chặt và nấu chín với các gia vị như dầu hào, xì dầu, hành tím, tỏi và các loại gia vị khác. Món ăn này có vị đậm đà và hấp dẫn, phù hợp để cúng trong dịp lễ tết.

Đó là 7 gợi ý về những món ăn ngon và đẹp mắt cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn thêm ý tưởng cho mâm cỗ của mình. Chúc bạn có một bữa cỗ cúng đầm ấm và tràn đầy ý nghĩa!