Sóc Sơn - mảnh đất xanh biếc nổi tiếng không chỉ với thiên nhiên tươi đẹp và phong cảnh hữu tình mà còn với ẩm thực đặc sắc mang đậm hương vị vùng miền. Nếu bạn có dịp ghé thăm Sóc Sơn, đừng quên thưởng thức những đặc sản tuyệt hảo của nơi này. Hãy cùng tôi khám phá Top 3 đặc sản Sóc Sơn mà bạn không thể bỏ qua!
1. Đặc sản cá kho Hồ Đồng Quan - Món ăn tìm về nguồn cội
Bạn đã biết đến Hồ Đồng Quan như một khu vườn sinh thái, nơi thích hợp để trải nghiệm cuối tuần xanh mát. Nhưng ít người biết rằng nơi này còn nổi tiếng với món cá kho ngon tuyệt. Cá kho Hồ Đồng Quan được làm từ cá tự nhiên nuôi trong hồ, mỗi niêu cá được kho trong lửa nhỏ từ 14 đến 16 tiếng. Khi thưởng thức miếng cá kho này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị giàu đậm và hòa quyện với các gia vị thấm nhuần. Vào dịp Tết, cá kho Hồ Đồng Quan thường trở thành quà biếu phổ biến. Đây là một đặc sản Sóc Sơn không thể bỏ qua.
Món ăn tìm về nguồn cội
2. Gà đồi Sóc Sơn - Vị ngon khác biệt
Nếu bạn nghĩ rằng thịt gà đều giống nhau thì bạn đã sai. Hãy thử đặc sản gà đồi Sóc Sơn và bạn sẽ khám phá ra sự khác biệt. Gà đồi Sóc Sơn được chăn nuôi tự nhiên trên các đồi núi thuận tiện cho việc sinh trưởng. Với môi trường an toàn và nguồn thức ăn thiên nhiên, thịt gà đồi Sóc Sơn có hương vị đặc biệt và chất lượng cao. Bạn có thể chế biến gà đồi theo nhiều cách khác nhau như luộc, rang muối, hấp... Hãy thử một nhấn vào hương vị này và bạn sẽ không thể quên được.
Cùng với gà đồi Bắc Giang, gà đồi Sóc Sơn cũng tạo nên thương hiệu riêng
3. Bánh đúc sốt xanh - Ký ức tuổi thơ
Bánh đúc sốt xanh là món quà vặt của tuổi thơ. Mà lớn lên rồi, ít người thưởng thức lại. Hương vị bánh đúc sốt xanh đậm đà cùng đậu xanh thơm ngon luôn gợi nhớ ký ức thời thơ ấu. Bánh đúc này có màu xanh tươi mắt và vị cốt dừa thơm ngon. Đó là một hương vị khó cưỡng. Đừng ngại ghé thăm một gánh hàng rong dọc đường để thưởng thức món đặc sản Sóc Sơn này.
Đặc sản Sóc Sơn không chỉ là những món ăn ngon mà còn là những ký ức đáng nhớ. Khi thưởng thức các đặc sản này, bạn cũng đang trở về với những kỷ niệm đáng quý. Hãy tận hưởng cảm giác an lành và thăng hoa khi thưởng thức đặc sản Sóc Sơn này.
