Hấp dẫn với món cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm là một món ăn độc đáo và thú vị, mang đến sự thay đổi cho những ai đã quá ngán ngẩm với những món ăn nhàm chán hàng ngày. Hãy cùng tìm hiểu cách thực hiện món ăn này để làm mới bữa ăn của bạn.
Cách làm cánh gà chiên nước mắm cho người sành ăn
Chuẩn bị nguyên liệu cho món cánh gà chiên nước mắm
- Để có một bữa ăn chất lượng, chỉ cần từ 4-5 cánh gà là đủ.
- Muốn mang đến hương vị thơm ngon, bạn có thể thêm 2 củ tỏi, 1 củ gừng và 1 trái ớt.
- Đừng quên chuẩn bị một ít rượu trắng để gia vị thấm sâu vào thịt gà.
- Gia vị hoàn hảo cho món ăn gồm: muối hột, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu và dầu ăn.
Cách làm gà chiên nước mắm ăn siêu ghiền
Bước 1: Đem nguyên liệu sơ chế
- Lột vỏ tỏi và gừng, sau đó giã nhỏ tỏi và cắt gừng thành lát nhỏ.
- Rửa sạch cánh gà với rượu trắng và muối hột, sau đó chặt thành từng miếng.
Bước 2: Ướp toàn bộ cánh gà
- Cho cánh gà vào tô lớn, sau đó trộn đều với bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn và gừng. Ướp hỗn hợp trong vòng 15 phút.
Bước 3: Chiên cánh gà trên chảo nóng
- Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo vừa, sau đó thả cánh gà vào chiên.
- Chiên đều hai mặt cho đến khi cánh gà chuyển sang màu vàng ươm, chín giòn và có mùi thơm.
- Vớt cánh gà ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Trình bày cánh gà trên đĩa, trang trí thêm rau xanh, cà chua và dưa leo để tạo điểm nhấn.
- Thưởng thức cánh gà chiên nước mắm cùng cơm trắng, khi nóng sẽ càng hấp dẫn hơn.
Món cánh gà chiên nước mắm với hương vị thơm ngon và giòn rụm là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích ẩm thực. Hãy thử làm món ăn này ngay để tận hưởng khẩu vị đặc biệt.
Cực hấp dẫn với món cánh gà chiên nước mắm
Gà chiên đem rim cùng nước mắm và hành tây
Cần những nguyên liệu gì cho món ngon này
- Chuẩn bị 4 cánh gà to bự chất lượng.
- Lấy nửa củ hành tây cay nồng, lột vỏ và cắt thành sợi mỏng.
- Sử dụng bột chiên giòn để làm cho gà giòn rụm.
- Thêm 1 trái ớt chín, 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh tương ớt và 200 gram đường.
- Sử dụng tỏi đã băm hoặc tỏi tự băm với 1 thìa canh.
- Gia vị bao gồm: bột ngọt, muối, dầu ăn và tiêu xay.
Chế biến cánh gà rim nước mắm hành tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Lột vỏ và rửa sạch hành tây, sau đó cắt thành sợi mỏng.
- Rửa cánh gà với rượu và muối, sau đó ướp gà với gia vị và bột chiên giòn.
Bước 2: Chiên cánh gà và rim mắm hành
- Chiên cánh gà cho đến khi chín vàng, sau đó vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
- Trong một chiếc chảo khác, đun nóng dầu ăn và phi thơm tỏi.
- Tiếp tục thêm tương ớt, đường, nước mắm và ớt cắt nhỏ vào chảo.
- Thêm cánh gà đã chiên vào chảo và đảo đều để cánh gà được phủ đều gia vị.
- Khi sốt kẹo lại, tắt bếp và trình bày sản phẩm.
Không nỡ chối từ cánh gà rim nước mắm hành tây
Món cánh gà rim nước mắm hành tây mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng cơm trắng để tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời.
Đây là những công thức cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng để bạn có thể thay đổi khẩu vị bữa ăn hàng ngày. Chúc bạn thành công trong việc nấu món cánh gà chiên nước mắm và cánh gà rim nước mắm hành tây ngon miệng!
Đề cập nguồn: Yummyday.vn
