Bà Rịa - Vũng Tàu là một điểm đến du lịch nổi tiếng ở Việt Nam, không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi những món đặc sản thơm ngon của địa phương này. Hãy cùng khám phá những món ngon độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi đến Bà Rịa - Vũng Tàu.
Bánh hỏi Bà Rịa - Một món ngon truyền thống
Bánh hỏi là một món ăn phổ biến ở nhiều địa phương ở Việt Nam. Tuy nhiên, bánh hỏi Bà Rịa - Vũng Tàu lại có vị đặc biệt. Bánh hỏi ở đây được biến tấu khéo léo để phù hợp với khẩu vị và tập quán địa phương. Bạn có thể thưởng thức bánh hỏi lòng heo, bánh hỏi heo quay, bánh hỏi chiên giòn, bánh hỏi chả giò, bánh hỏi hải sản... không thể chối từ. Bánh hỏi thường được ăn kèm với lá hẹ và rau sống như giá, rau mùi, dưa leo. Khi đến Vũng Tàu, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều hàng quán nổi tiếng phục vụ bánh hỏi, ví dụ như bánh hỏi An Nhứt, bánh hỏi Hiếu...
Ốc Vú Nàng Côn Đảo - Một món ngon biển độc đáo
Khi đến Vũng Tàu, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ốc vú nàng. Tên gọi ốc vú nàng được lấy từ hình dạng của loài ốc này, có hình giống như vú người con gái. Ốc vú nàng có nhiều kích thước khác nhau, nhưng thường to bằng 3 ngón tay. Món ăn này được chế biến thành nhiều món như luộc, nướng, trộn gỏi... Ngoài vị ngon, ốc vú nàng còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như phục hồi sức khỏe, tăng cường sinh lực và giải rượu hiệu quả.
Hạt Bàng Côn Đảo - Kẹo chơi ngon miệng
Hạt bàng là một loại hạt ngon và thường được làm thành mứt hạt bàng. Hạt bàng được chế biến thành món ăn chơi nhấm nháp lúc buồn miệng, có vị mặn của muối và hương vị ngọt bùi của hạt bên trong. Ngoài việc là một món ngon hấp dẫn, hạt bàng còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, cân bằng lượng cholesterol, huyết áp, giảm béo và chống táo bón.
Gỏi Cá Mai Vũng Tàu - Món ngon biển thơm ngon
Một chuyến du lịch biển mà không thưởng thức món gỏi cá mai thì quả là một thiếu sót. Gỏi cá mai ngon được làm từ cá tươi với gia vị tự nhiên và rau sống như rau răm, hành, húng. Thịt cá trong gỏi có vị giòn dai và chế biến thành nhiều món như lẩu và gỏi rất thơm và thanh mát chứ không tanh. Món gỏi cá mai đặc trưng của Vũng Tàu sẽ khiến bạn nhớ mãi cái mùi vị thơm ngon khó quên.
Bánh Xèo Long Hải - Món ngon riêng của vùng biển
Long Hải là một điểm dừng chân thú vị ở Vũng Tàu, và khi ghé qua đây bạn nhất định phải thử món bánh xèo Long Hải. Bánh xèo Long Hải đặc biệt với vỏ bánh được pha thêm trứng gà để tăng độ giòn, và bên trong nhân có hành tây cùng mộc nhĩ. Món này có hương vị rất riêng khó lẫn vào đâu được. Nước chấm dùng kèm với bánh cũng rất đặc biệt, hòa quyện giữa mằn mặn, chua ngọt và cay. Tất cả những thứ này khiến món bánh xèo Long Hải hấp dẫn và đáng để thử.
Lẩu Súng Phước Hải - Món ngon biển hấp dẫn
Không chỉ có cảnh đẹp, Vũng Tàu còn nổi tiếng với những món đặc sản ngon miệng, trong đó có lẩu súng Phước Hải. Lẩu Súng Phước Hải có nước lẩu ngọt thanh và hòa quyện giữa đủ các mùi vị chua ngọt của me đường, nồng nàn sả tỏi cùng béo bùi của cá. Bên cạnh đó, lẩu súng kèm rau súng là một sự kết hợp rất hấp dẫn và thích thú. Lẩu Súng Phước Hải, món thực khách không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu.
Tiết Canh Tôm Hùm Long Hải - Món độc đáo và đặc biệt
Tiết canh tôm hùm có thể không còn xa lạ với chúng ta, nhưng tiết canh tôm hùm Long Hải thì ít người biết đến. Tiết canh tôm hùm Long Hải được làm từ tôm rồng, loại tôm có hình dạng nổi bật và thịt tươi ngon. Món ăn này có vị béo ngọt và hương thơm đặc trưng, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Hãy thử một lần nếm món tiết canh tôm hùm Long Hải để cảm nhận hương vị độc đáo và khó quên của nó.
Bánh Khọt Vũng Tàu - Món ăn dân dã truyền thống
Khi nhắc đến đặc sản Vũng Tàu, không ai có thể quên được bánh khọt. Bột bánh khọt được pha với nước theo tỷ lệ nhất định để tạo nên sự giòn ngon. Bánh khọt có nhân từ tôm tươi và thịt, được rắc thêm tôm cháy phía trên để tạo thêm hương vị. Nhìn đĩa bánh khọt trên bàn ăn, bạn sẽ thấy nó rất bắt mắt. Bánh khọt thường được ăn kèm với nướ
