Bữa sáng là bước khởi động quan trọng của một ngày làm việc. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất, bữa sáng không chỉ giúp đốt cháy calo suốt cả ngày mà còn cung cấp năng lượng để hoàn thành công việc và tăng sự tập trung tại công ty hoặc trường học.
Chính vì thế mà bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Dưới đây là 7 món ăn sáng lành mạnh, giúp bạn khoẻ mạnh và kéo dài tuổi thọ.
Trứng
Trứng không chỉ ngon, lành và dễ nấu, mà còn rất linh hoạt trong các công thức nấu ăn. Bạn có thể ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng hoặc làm món trứng tráng và ăn kèm với bánh mì nướng. Hãy thỏa sức sáng tạo với trứng và tận hưởng những bữa sáng đầy dinh dưỡng.
Bột yến mạch
Bột yến mạch là lựa chọn ăn sáng không bao giờ lỗi thời. Nó không chỉ dễ làm mà còn tốt cho sức khỏe. Bột yến mạch là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, vitamin B, mangan, magiê, kẽm và selen. Hãy thêm bột yến mạch vào khẩu phần ăn sáng của bạn để có một sự khởi đầu tốt cho ngày mới.
Salad rau củ
Salad rau củ là xu hướng ăn sáng đang được yêu thích hiện nay. Rau xanh kết hợp với các loại củ tạo thành một món ăn giàu vitamin, chất béo lành mạnh, protein và chất xơ chất lượng. Đó chính là lý do salad rau củ là một món ăn sáng thích hợp để duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Cá hồi
Cá hồi là một trong những nguồn protein lành mạnh nhất và nên được ưu tiên trong bữa ăn sáng. Ngoài protein, cá hồi còn chứa chất béo omega-3 thiết yếu có lợi cho não bộ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, omega-3 có tác dụng tốt cho trí tuệ của trẻ em và sự phát triển trí não của thai nhi. Vì vậy, hãy thưởng thức cá hồi xông khói với bánh mì trong bữa sáng để tăng cường sức khỏe và sự tư duy.
Cá hồi và salad rau củ là thực đơn lành mạnh cho bữa sáng
Hạt lanh
Hạt lanh là nguồn cung cấp chất béo omega-3 từ thực vật và có nhiều lợi ích giống như chất béo lành mạnh trong cá hồi. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn hạt lanh có thể thúc đẩy tác dụng bảo vệ thần kinh và trí nhớ không gian. Vì vậy, hãy thêm hạt lanh vào bột yến mạch, sinh tố hoặc bánh nướng để tăng cường sức khỏe não bộ.
Hạt bí
Hạt bí ngô là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho não. Chúng chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể và não khỏi hư hại. Ngoài ra, hạt bí còn chứa các khoáng chất có liên quan đến sức khỏe của não, như kẽm. Hãy kết hợp hạt bí vào bột yến mạch buổi sáng hoặc sữa chua để tận hưởng những lợi ích này.
Trái cây
Khởi đầu ngày mới với trái cây là một cách tuyệt vời. Bạn có thể làm salad trái cây hoặc sinh tố với các loại trái cây khác nhau. Để có một bữa sáng cân bằng, bạn có thể kết hợp trái cây với các nguồn protein hoặc chất xơ khác. Thưởng thức trái cây vào buổi sáng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Những món ăn sáng lành mạnh này sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng giúp bạn có một ngày tràn đầy sức sống. Hãy đảm bảo rằng bữa sáng của bạn luôn là một bữa ăn quan trọng và thú vị!
