Việc có một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp giấc ngủ của bạn dễ dàng và sâu hơn. Món ăn có tác dụng thúc đẩy giấc ngủ ngon mà bạn cần biết để chăm sóc giấc ngủ cho bạn thân và gia đình. Dưới đây là danh sách của chúng tôi về 30 món ngon buổi tối chế biến đơn giản giúp ăn ngon ngủ tốt. Hãy cùng theo dõi để tìm hiểu nhé.
1. Món từ thịt bò
Món ngon buổi tối từ thịt bò Trong thịt bò có chứa tryptophan là loại axit amin chủ yếu cấu tạo của protein. Loại axit này tham gia quá trình tạo ra melatonin tự nhiên - hoocmon góp phần ảnh hưởng giấc ngủ. Ngoài ra, thịt bò còn chứa sắt và vitamin B3 giúp giảm căng thẳng đầu óc để có giấc ngủ sâu. Có rất nhiều món từ thịt bò như: bò sốt me, bò xào khổ qua, bò hấp gừng,...
2. Món từ cá ngừ
Món ngon buổi tối từ cá ngừ Cá ngừ là một loài cá có chứa nguồn các axit béo Omega-3 dồi dào. Chất Omega-3 đã được nhiều nhà khoa học nghiên cứu là rất có ích trong quá trình điều chỉnh chu trình giấc ngủ của bạn. Ăn các món từ cá ngừ giúp bạn ngủ ngon hơn: cá ngừ chiên sốt cà, cá ngừ kho tiêu, lẩu cá ngừ,...
3. Món từ cá hồi
Cá hồi cũng có thành phần Omega-3 như cá ngừ. Thịt cá hồi được ưa chuộng hơn do mềm và thơm hơn thịt cá ngừ. Có rất nhiều món từ cá hồi mà bạn nên ăn vào bữa tối như: cá hồi phile chiên áp chảo, cá hồi hấp, cá hồi sốt cà,...
4. Món từ cá bơn halibut
Cá bơn halibut ăn vào buổi tối có lợi cho sức khỏe Tiếp tục với một loài cá có thể giúp bạn ngủ sâu và ngon hơn là cá bơn halibut. Loài cá này có chứa hàm lượng Omega-3 cao để giúp giấc ngủ ngon hơn. Đây đích thực là món ngon buổi tối đúng nghĩa.
5. Món từ quả bí ngô
Bí ngô ăn vào buổi tối rất có lợi cho sức khỏe Bí ngô là loại quả có chứa nhiều khoáng chất như canxi, magie, omega-3, đồng, crom là những chất đem đến giấc ngủ ngon cho bạn. Bí ngô có thể dùng nấu canh, làm bánh, nấu chè,...
6. Món từ măng tây
Măng tây có chứa canxi, magiê, vitamin B, măng tây ăn vào buổi tối là hợp lý nhất vì tạo cảm giác nhẹ bụng. Một số món từ măng tây như: măng tây xào, măng tây hầm canh, măng tây ăn kèm món khác,...
7. Món ăn tối từ củ dền
Món ngon buổi tối từ củ dền Trong củ dền có chứa canxi và magiê, hai chất này góp phần lớn giúp giấc ngủ của bạn được ngon hơn vào buổi tối.
8. Món từ Atisô
Nếu ban đêm bạn cảm thấy bị khó ngủ thì hãy thử cho thêm atisô vào bữa ăn tối của bạn. Hoa atisô chứa nhiều thành phần bổ dưỡng trong đó có chất sắt giúp giảm căng thẳng khiến giấc ngủ ngon hơn. Người Đà Lạt hay nấu canh với hoa actiso, bạn cũng nên thử nhé.
9. Món từ rong biển
Rong biển có tryptophan giúp bạn ngủ thật ngon. Có rất nhiều món từ rong biển mà bạn nên thử đó là: rong biển sấy, canh rong biển, sushi,...
10. Món từ quả bơ
Quả bơ giúp đẹp da và có lợi cho cả giấc ngủ của bạn nữa. Bơ là một món ăn ngon vào buổi tối tốt cho mọi người, không những giúp bạn hạn chế tích mỡ mà còn giúp đẹp da cực kỳ đa dụng.
11. Món từ rau lá xanh
Rau bina và rau cải thìa có chứa chất khoáng magiê và vitamin B giúp giấc ngủ được ngon hơn. Rau luộc ăn kèm món mặn cũng đã rất tuyệt vời mà còn giúp ích cho giấc ngủ nữa.
12. Món từ bông cải xanh (Súp lơ)
Ban ngày bạn có thể uống nhiều thức uống có chứa caffeine khiến bạn mất ngủ về đêm. Giải pháp đưa ra là nên ăn bông cải xanh luộc hoặc xào để thải caffeine ra khỏi cơ thể.
13. Món từ các loại đậu
Các loại đậu giàu lượng vitamin B và axit folic, thành phần các chất có trong hạt đậu giúp trung hòa serotonin để bạn có giấc ngủ ngon hơn. Bạn nên dùng món đơn giản như sữa đậu nành, chè đậu,...
14. Món từ hạnh nhân
Hạnh nhân chứa các chất Omega-3, vitamin B, magiê, và canxi là những chất cần thiết để có giấc ngủ sâu. Hạnh nhân rang là món ăn đơn giản mà tốt cho sức khỏe. Hạt hạnh nhân làm bánh ăn vô cùng ngon, bạn có thể đổi món ăn vặt cho gia đình bằng bánh hạnh nhân, vừa ngon lại vừa tốt cho giấc ngủ.
15. Món từ quả óc chó
Hạt quả óc chó chứa tryptophan, canxi, magiê, và selen giúp ích cho giấc ngủ của bạn. Hạt óc chó chế biến thành nhiều món ngon ở các siêu thị mà bạn có thể mua. Khi sử dụng vào buổi tối có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt với bà bầu đây là món ăn giúp cân bằng năng lượng trong cơ thể.
16. Món từ yến mạch
Một chén bột yến mạch giúp bạn no lâu và dễ ngủ hơn. Đây còn là món ăn cho người ăn kiêng nữa đấy. Bột yến mạch được bán nhiều ở các siêu thị với nhiều mức giá khác nhau. Hãy lựa chọn nhà sản xuất có uy tín để chọn mua về dùng.
17. Món từ lúa mạch đen
Kiều mạch (lúa mạch đen) thành phần có chất xơ rất tốt để cân bằng lượng đường huyết trong máu. Lúa mạch đen còn giúp giấc ngủ của bạn dễ dàng hơn. Bạn có thể mua bánh mì làm từ lúa mạch đen lưu trữ ở nhà để lấy ra dùng.
18. Món từ sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp có chứa probiotics là chất sinh ra melatonin tự nhiên điều hòa giấc ngủ trong cơ thể. Ăn sữa chua Hy Lạp còn tốt cho đường ruột nữa. Ăn sữa chua Hy Lạp cùng mứt trái cây ngọt ngọt sẽ rất ngon nữa đấy.
19. Món từ pho mát mềm ít chất béo
Pho mát làm từ sữa đã gạn kem ít chất béo là giải pháp tối ưu khi bạn cần ăn kiêng nhưng thèm món béo vào ban đêm. Loại pho mát này chứa chất tryptophan là acid amin cần thiết để tổng hợp protein và nhiều phân tử có ích cho giấc ngủ.
20. Món ăn tối từ chuối
Thành phần của quả chuối có chứa nhiều magiê góp phần điều chỉnh giấc ngủ của bạn. Ăn một quả chuối vào buổi chiều tối ngay hôm nay bạn nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể linh hoạt nấu chè chuối, làm chuối chiên để ăn.
21. Món từ quả anh đào chua
Những quả anh đào chua có melatonin cao nhất trong số tất cả các hoa quả. Loại quả này tuy hơi đắt nhưng có khả năng đem lại cho bạn giấc ngủ ngon nhất. Một cốc nước ép quả anh đào mỗi đêm giúp bạn ngủ ngon tuyệt đối.
22. Món từ quả kiwi
Thành phần các chất trong quả kiwi giúp thúc đẩy quá trình sinh serotonin từ tryptophan, giúp làm giảm lo âu và ngủ ngon giấc. Quả kiwi có thể tìm mua tại siêu thị, bạn có thể ăn sống sau khi gọt vỏ hoặc cho vào máy nước ép trái cây để ép lấy nước uống.
23. Món từ trà thảo mộc
Uống trà thảo mộc vào buổi tối dễ dàng đi vào giấc ngủ. Uống các loại trà thảo mộc không có chứa thành phần caffein có thể giúp đầu óc bạn thư giãn và giấc ngủ ngon hơn. Trà hoa oải hương hoặc hoa cúc là thích hợp uống vào ban đêm nhất.
24. Món từ trứng chín
Vào ban đêm bạn hay bị chứng mất ngủ hoặc ngủ được nhưng giấc ngủ không sâu là do ban ngày bạn bổ sung protein cho cơ thể không đủ. Bạn nên ăn thêm một quả trứng chín vào buổi ăn chiều để có giấc ngủ ngon.
25. Món từ cháo
Ăn cháo buổi tối vừa ấm bụng, lại mềm và dễ ăn, dễ chuẩn bị nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Ăn cháo giúp tinh thần sảng khoái hơn để đi vào giấc ngủ ngon. Bạn có thể nấu cháo hạt sen, cháo thịt băm, cháo gà ác tiềm,...
26. Món từ hạt sen
Hạt sen từ lâu được biết đến như một loại dược liệu có tác dụng an thần rất hiệu quả. Y học cổ chuyển sử dụng hạt để trị chứng mất ngủ, thần kinh suy nhược. Với hạt sen, bạn có thể làm thành nhiều món ngon: chè hạt sen, gà tiềm, vịt tiềm, bồ câu nhồi hạt sen,...
27. Món từ đậu bắp
Trong quả đậu bắp có chứa thành phần là chất tryptophan là chất giúp cho giấc ngủ của bạn được ngon hơn. Đậu bắp dùng để nấu canh chua, xào, luộc, hấp, xào, nướng đều rất tuyệt vời. Đậu bắp lại rẻ tiền nữa, ăn nhiều không sợ tốn kém đâu nhé.
28. Món ngon từ canh Miso
Uống một bát canh Miso vào buổi tối giúp bạn dễ ngủ. Gói Miso ăn liền rất dễ tìm mua tại các siêu thị. Thành phần trong mỗi gói Miso có chứa nhiều acid amin tăng cường sản sinh hoocmon tự nhiên là melatonin có lợi cho giấc ngủ của bạn.
29. Món từ hạt vừng
Hạt vừng loại hạt giàu hoạt chất tryptophan, tryoptophan gây buồn ngủ mà khi đã ngủ thì ngủ rất sâu. Bánh quy hạt vừng cũng là món ăn đơn giản mà bạn có thể dùng vào buổi tối kèm trà thảo mộc để có một giấc ngủ ngon.
30. Món ngon từ chocolate
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, uống một ly chocolate nóng hoặc cacao trước lúc đi ngủ sẽ khiến đầu óc dược thoải mái và thư giãn. Buổi tối nhâm nhi món nước uống bổ dưỡng ngọt ngào lại giúp ngủ ngon nữa thì còn gì vui hơn đúng không nào.
Trên đây là 30 món ngon buổi tối chế biến đơn giản giúp ăn ngon ngủ tốt mà chúng tôi muốn giới thiệu để bạn đọc được biết. Một giấc ngủ ngon giúp tinh thần và trí tuệ minh mẫn để bắt đầu công việc cho ngày mới. Ngoài ra, giấc ngủ ngon còn cải thiện trí não và sắc đẹp rất tốt. Vì vậy, hãy chọn những món ăn tốt nhất cho sức khỏe của mình bạn nhé.
