Đám giỗ, đám cưới, tiệc là dịp để gia đình, bạn bè cùng tụ họp để tưởng nhớ ngày mất của ông bà, cha mẹ hoặc chung vui đám hỷ. Việc lên thực đơn cho các món ăn trong mâm cỗ là điều rất quan trọng. Hãy cùng chúng tôi lên thực đơn thật ngon để chuẩn bị cho đám cỗ.
Ảnh: Mâm cỗ ngon - Nguồn: annamrestaurant.vn
Tại sao cần lên thực đơn cho các món ăn trong mâm cỗ?
Khi có đám giỗ, đám tiệc, việc lên thực đơn trước sẽ giúp chuẩn bị mâm cỗ tốt hơn. Lên thực đơn trước giúp xác định nguyên liệu và gia vị cần có cho mỗi món ăn. Đồng thời, việc lên thực đơn trước còn giúp dự trù chi phí phù hợp với số lượng khách mời.
Với những người không có thời gian nấu nướng, việc lên thực đơn vẫn rất quan trọng. Điều này giúp đưa ra những món ăn phù hợp cho từng loại mâm cỗ, như mâm cỗ cưới, mâm cỗ đám giỗ hay mâm cỗ đám hỏi. Hiện nay, nhiều gia đình chọn đặt cỗ sẵn thay vì tự nấu cỗ tại nhà vì lý do ngon, tiện lợi và tiết kiệm hơn.
Tham khảo các mâm cỗ ngon và rẻ được yêu thích
Nếu bạn chưa biết lên thực đơn các món ăn trong mâm cỗ như thế nào, hãy tham khảo một số loại mâm cỗ phổ biến ở miền Bắc nhé.
Mâm cỗ đám hỏi, đám cưới
- Súp gà xé nấm
- Nộm bê bóp thấu
- Mực chiên bơ
- Gà xối mỡ da giòn
- Thỏ rô ti
- Nem hải sản
- Canh măng móng giò
- Cơm tám
- Dưa vàng
- Bia, nước ngọt
- Xôi hoàng phố
- Củ quả luộc chấm xì dầu
Mâm cỗ đám giỗ, chạp
- Gà hấp lá chanh
- Nem hải sản
- Tôm chiên trứng muối
- Rau cải xào tỏi
- Bò lúc lắc
- Bánh chưng
- Xôi hoàng phố
- Cơm tám
- Bia, nước ngọt
- Canh nấm tươi thập cẩm
- Nộm đu đủ bò khô
Mâm cỗ hội nghị
- Súp lươn
- Tôm chiên Hoàng bào
- Nem hải sản
- Mực ống nhồi thịt
- Cơm tám
- Bia, nước ngọt
- Canh ngao chua
- Hoa quả
- Khoai lang chiên
- Cá song sốt chua ngọt
- Nộm đu đủ bò khô
Mâm cỗ sinh nhật
So với các mâm cỗ khác, mâm cỗ sinh nhật thường đơn giản hơn. Các món ăn tham khảo gồm rau xào theo mùa, vịt Quay Bắc Kinh, cá Lăng rang muối, tôm chao dầu và lẩu thập cẩm.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tạo mâm cỗ chuyên món với các loại thịt như dê, bò, vịt hoặc các loại động vật khác như thỏ, nhím, ba ba... để tạo sự đặc sắc cho đám tiệc.
Ảnh: Mâm cỗ chuyên món - Nguồn: annamrestaurant.vn
Nên đặt cỗ tại đâu ngon và an toàn?
Các món ăn trong mâm cỗ hiện đại ngày nay rất đa dạng và phong phú. Nếu bạn không có thời gian tự nấu nướng, bạn có thể lựa chọn đặt tiệc tại Nấu cỗ 29 - địa chỉ chuyên nhận nấu cỗ và nấu tiệc chuyên nghiệp tại Hà Nội.
Với nhiều năm kinh nghiệm và sự tín nhiệm lớn từ khách hàng, Nấu cỗ 29 không ngừng hoàn thiện và phát triển. Chúng tôi cam kết các món ăn trong mâm cỗ luôn thơm ngon, an toàn và chất lượng. Không chỉ ngon mà giá cả dịch vụ của chúng tôi cũng rất phải chăng.
Hãy gọi ngay hotline 0984 000 059 để được tư vấn và báo giá mâm cỗ nhé!
